in

दहीचे झाकण चाटणे: हे खरोखर धोकादायक आहे का?

कधी कधी दह्याचं झाकण चाटायला खूप मोह होतो. तथापि, वेळोवेळी असे वाचले जाते की चाटणे ही चिंताजनक बाब आहे कारण झाकणांमध्ये अनेकदा अॅल्युमिनियम असते. काय चालले आहे

होय, अनेक दही झाकणांमध्ये अॅल्युमिनियम असते. आणि हो, हलकी धातू ही न्यूरोटॉक्सिक मानली जाते आणि एका विशिष्ट मर्यादेपेक्षा जास्त आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. अ‍ॅल्युमिनिअमच्या अतिसेवनामुळे इतर गोष्टींबरोबरच मज्जासंस्था आणि गर्भाशयातील मुलांचे नुकसान होते.

दही झाकण बंद स्क्रॅच? सुरक्षित

तथापि, अखंड दही झाकणाने शरीराचा थेट अॅल्युमिनियमशी संपर्क येत नाही. कारण: दह्याच्या भांड्यांचे अ‍ॅल्युमिनियम झाकण प्लास्टिकच्या पातळ थराने झाकलेले असते, ज्याचा उद्देश अन्नाला हलक्या धातूच्या संपर्कात येण्यापासून रोखण्यासाठी असतो.

स्टटगार्ट (CVUA) येथील केमिकल अँड व्हेटर्नरी इन्व्हेस्टिगेशन ऑफिसमधील बेंजामिन शिलर यांच्या मते, जर प्लास्टिकचा थर चमच्याने खरवडून किंवा चाटून खराब झाला असेल, तर दह्याच्या झाकणातून अॅल्युमिनियम मोकळा होऊ शकतो. तथापि, या प्रक्रियेत सोडल्या जाणार्‍या अॅल्युमिनियमचे प्रमाण इतके कमी आहे की, तज्ज्ञांच्या मते, आरोग्यास कोणतीही हानी होण्याची शक्यता नाकारता येत नाही.

दह्याचे झाकण चाटणे : जिभेला धोका

अ‍ॅल्युमिनियमच्या बाबतीत दह्याचे झाकण चाटणे सुरक्षित असले, तरी तुम्ही सावधगिरी बाळगली पाहिजे. कारण: झाकणाच्या काठावर तीक्ष्ण कडा असू शकतात. आणि मग असे होऊ शकते की जेव्हा तुम्ही ती चाटता तेव्हा तुमची जीभ दुखते.

अॅल्युमिनियमला ​​मीठ आणि आम्लापासून दूर ठेवा

पेयाचे डबे, नळ्या आणि अॅल्युमिनियम असलेले इतर पॅकेजिंग देखील लेपित केले जाते. जर खारट किंवा आम्लयुक्त पदार्थ परंपरागत अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा अनकोटेड अॅल्युमिनियमच्या भांड्यांमध्ये साठवले किंवा तयार केले असतील तरच हलकी धातू मोठ्या प्रमाणात विरघळली जाऊ शकते. तुम्ही अॅल्युमिनियम कटलरी किंवा क्रॉकरी अॅसिड आणि क्षारांपासून दूर ठेवा.

योगायोगाने, संपूर्णपणे अॅल्युमिनियमशिवाय करणे शक्य नाही. हलका धातू अनेक पदार्थांमध्ये देखील असतो - उदाहरणार्थ नट, कोको, चॉकलेट किंवा तृणधान्यांमध्ये; अर्थात फक्त अगदी लहान सांद्रता मध्ये.

अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले पॉल केलर

हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्रीमध्ये 16 वर्षांपेक्षा जास्त व्यावसायिक अनुभव आणि पोषणाची सखोल माहिती असल्याने, मी ग्राहकांच्या सर्व गरजा पूर्ण करण्यासाठी पाककृती तयार करण्यास आणि डिझाइन करण्यास सक्षम आहे. फूड डेव्हलपर्स आणि पुरवठा साखळी/तांत्रिक व्यावसायिकांसोबत काम केल्यामुळे, मी सुधारण्याच्या संधी कुठे आहेत आणि सुपरमार्केट शेल्फ्स आणि रेस्टॉरंट मेनूमध्ये पोषण आणण्याची क्षमता आहे हे हायलाइट करून अन्न आणि पेय ऑफरचे विश्लेषण करू शकतो.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

ऑलिव्ह ऑइल: जीवाणू इटलीमध्ये 20 दशलक्ष ऑलिव्ह झाडे मारतात

साल्मोनेलाच्या जोखमीमुळे अंडी रिकॉल