लीज वॅफल्स - स्वतः बनवण्याची एक स्वादिष्ट रेसिपी

बेल्जियममधील लीज वॅफल्स केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर बनवायलाही खूप सोपे आहेत. या लेखात, आम्ही तुम्हाला स्वादिष्ट रेसिपीसाठी कोणत्या घटकांची आवश्यकता आहे आणि आपण ते कसे तयार करू शकता ते सांगू.

लीज वॅफल्स - हेच तुम्हाला हवे आहे

क्लासिक बेल्जियन पेस्ट्रीच्या सुमारे 10 तुकड्यांसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• पीठ 250 ग्रॅम
• 125 मिलीलीटर दुध
• ताजे यीस्ट 16 ग्रॅम
• 2 अंडी
• 100 ग्रॅम बटर
• दाणेदार साखर 100 ग्रॅम
• मीठ एक चिमूटभर
• 1 टीस्पून व्हॅनिला साखर

स्वादिष्ट वॅफल्स तयार करा - ते कसे ते येथे आहे

जेव्हा तुमच्याकडे सर्व घटक एकत्र असतील, तेव्हा तुम्ही तयारी सुरू करू शकता:

• प्रथम यीस्ट, व्हॅनिला साखर आणि 3 चमचे मैदा सह दूध मिसळा.
• आता मिश्रण आपल्या हातांनी किंवा फूड प्रोसेसरच्या पिठाच्या हुकने मळून घ्या जोपर्यंत ते गुळगुळीत पीठ बनत नाही.
• नंतर पीठ एका वाडग्यात ठेवा, कापडाने झाकून ठेवा आणि एक चतुर्थांश तास उगवा.
• दरम्यान, एका पातेल्यात बटर घालून त्यात वितळवून घ्या. नंतर लोणी पुन्हा थंड होऊ द्या.
• आता एक नवीन वाडगा घ्या आणि मीठ, अंडी आणि तयार पीठ सोबत पीठ घाला.
• नंतर कणकेचा हुक वापरून सर्वकाही एकत्र करा आणि दरम्यान हळू हळू थंड आणि द्रवयुक्त लोणी घाला.
• एक गुळगुळीत पीठ तयार होताच, ते सुमारे अर्धा तास झाकून ठेवले पाहिजे. यासाठी उबदार जागा सर्वोत्तम आहे.
• दरम्यान, वॅफल इस्त्री प्रीहीट करा.
• वाढण्याची वेळ संपताच, दाणेदार साखर पिठात घालून ढवळता येते.
• नंतर तयार पीठ वायफळ लोखंडात भागांमध्ये ठेवा आणि काही मिनिटे थांबा. वॅफल गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर तयार आहे.