सामग्री
show
क्विनोआचे मूळ
क्विनोआ हे छद्म-धान्य मानले जाते आणि दक्षिण अमेरिकन पाककृतीमध्ये विशेषतः सामान्य आहे.
- ते गरीब लोकांसाठी एक मुख्य साधन होते कारण तुम्ही ते खूप स्वस्तात खरेदी करू शकता.
- हे विशेषतः दुष्काळ आणि उष्णतेमध्ये चांगले वाढते.
क्विनोआ सह वजन कमी करा
मूलभूतपणे, अनेक मौल्यवान घटकांमुळे क्विनोआ मानवी शरीरासाठी खूप चांगले आहे. त्याच्या महत्वाच्या पदार्थांमुळे, त्याचा कार्यक्षमता वाढवणारा प्रभाव देखील आहे.
- उच्च फायबर सामग्रीमुळे क्विनोआ तुम्हाला दीर्घकाळ भरभरून ठेवते.
- त्यात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त आहे - तुलनेने कमी-कॅलरी सामग्रीसह.
- क्विनोआमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे - i. एच. सेवन केल्यावर, रक्तातील साखरेची पातळी तितक्या लवकर वाढत नाही - तीव्र भूक देखील उत्तेजित होत नाही. हे ग्लूटेन-प्रतिबंधित आहार असलेल्या लोकांसाठी देखील अत्यंत शिफारसीय आहे.
- क्विनोआमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन बी 2 देखील असतात, जे शरीराला महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे देतात.
- त्याच्या आवश्यक अमीनो ऍसिडमुळे, क्विनोआ शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी विशेषतः योग्य आहे. हे मांस-मुक्त आहारामुळे उद्भवू शकणार्या अनेक कमतरतांना प्रतिबंधित करते.
क्विनोआ सह पाककृती
या काळात खाल्ल्या जाणार्या न रुचकर पदार्थांमुळे बहुतेक आहाराचे अपयश होते. साइड डिश म्हणून क्विनोआ सह, तथापि, मेनू वैविध्यपूर्ण आणि आनंददायक आहे.
- क्विनोआ एक उबदार नाश्ता जेवण म्हणून: क्विनोआ फक्त उकळवा, नंतर त्यात दालचिनी घाला आणि तुमच्या आवडीचे फळ घाला. आपण इच्छित असल्यास, आपण नट्सच्या स्वरूपात निरोगी चरबीमध्ये मिसळू शकता.
- चमत्कारी धान्य पास्ता, तांदूळ किंवा बटाटे ऐवजी कोणत्याही डिशमध्ये सोबत म्हणून दिले जाऊ शकते. हे कॅलरी वाचवते आणि आपल्याला विविध आहार घेण्यास अनुमती देते.
- क्विनोआ जाता जाता सॅलड म्हणून तयार करणे देखील सोपे आहे. हे भाज्या, ताजे मसाले आणि तेल ड्रेसिंगसह एकत्र केले जाते.
- जर तुम्ही स्वयंपाकघरात थोडे अधिक साहसी असाल तर तुम्ही क्विनोआ कॅसरोल वापरून पाहू शकता. हे चिकन किंवा भाज्यांसोबत उपलब्ध आहे – शाकाहारी आवृत्ती म्हणून.