एल्डरबेरी सिरप बनवा - ते कसे कार्य करते

DIY पद्धत वापरून वडीलबेरीचा रस काढा

एल्डरबेरी सिरप बनवण्यापूर्वी बेरीचा रस घ्या.

• वाहत्या पाण्याखाली वडीलबेरी स्वच्छ धुवा आणि नंतर देठ काढून टाका.
• तुम्ही बेरींना थोडेसे पाणी 80 अंशांवर पाच मिनिटे गरम केल्यानंतर, फळे चाळणीत घाला आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
• नंतर एल्डरबेरी एका सुती कापडात ठेवा, कापड एकत्र फिरवा आणि एका भांड्यात रस पिळून घ्या.
• अर्थात, तुम्ही एल्डरबेरीचा रस काढण्यासाठी व्यावहारिक स्टीम ज्युसर देखील वापरू शकता. यामुळे तुमचा वेळ आणि काम वाचते.

एल्डरबेरी सिरप कसा बनवायचा

ताज्या मिळवलेल्या एल्डरबेरीच्या रसाव्यतिरिक्त, साखर आणि लिंबाचा रस हे सिरपसाठी इतर घटक आहेत.

• तुम्हाला किती साखरेची गरज आहे हे जाणून घेण्यासाठी, रस मोजण्याच्या कपमध्ये ओतणे सुरू करा. ढोबळ मार्गदर्शक तत्त्वानुसार, प्रति लिटर एल्डरबेरीच्या रसात सुमारे 500 ग्रॅम साखर असते. शेवटी, अर्थातच, हे तुम्हाला तुमचे वडीलबेरी सरबत किती गोड आवडते यावर अवलंबून आहे.
• टीप: जरी कच्चा ऊस पारंपारिक टेबल शुगरपेक्षा जास्त आरोग्यदायी नसला तरी ते तुमच्या सिरपला एक विशिष्ट चव आणि अधिक तीव्र रंग देते.
• एल्डरबेरीचा रस पुन्हा गरम करताना साखरेमध्ये ढवळावे. याव्यतिरिक्त, रस आणि चवच्या प्रमाणात अवलंबून, एक ते तीन पिळून काढलेले लिंबू घाला.
• जोपर्यंत बाटल्या सील केल्या जातात, तोपर्यंत सिरप थंड खोलीत ठेवल्यास ते काही महिने टिकते.