स्वत: ला फौंडंट बनवा - कसे ते येथे आहे

त्यामुळे तुम्ही स्वतः मार्शमॅलोपासून फौंडंट बनवू शकता

जर तुम्हाला चटकन आणि सहजपणे फौंडंट बनवायचे असेल तर ही रेसिपी वापरा:

• जर तुम्हाला फॉंडंट त्वरीत वापरायचा असेल आणि शक्यतो रंगीत करायचा असेल तर मार्शमॅलोपासून फॉंडंट बनवणे चांगले.
• हे करण्यासाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे 300 ग्रॅम पांढरे मार्शमॅलो काही चमचे पाण्यात वितळवा. मायक्रोवेव्ह खूप उंच ठेवू नका, अन्यथा, मार्शमॅलो जळतील.
• मिश्रण पुरेसे मऊ होताच, 500 ग्रॅम आयसिंग शुगरमध्ये मिसळा आणि आणखी गुठळ्या होईपर्यंत सर्वकाही मळून घ्या.
• जर वस्तुमान खूप कोरडे झाले असेल तर थोडे अधिक पाणी घाला. जर वस्तुमान खूप ओलसर असेल तर फक्त थोडी अधिक चूर्ण साखर वापरा.
• तुम्ही आता तुमच्या केक किंवा इतर पेस्ट्रीसाठी तुम्ही स्वतः बनवलेला फौंडंट वापरू शकता.
• जर तुम्हाला रंगीत फोंडंट हवे असेल तर तुम्ही ते फूड कलरिंगने रंगवू शकता. यासाठी पावडर पेंट्स न वापरणे चांगले आहे, परंतु जेल पेंट्स.

आपले स्वतःचे चॉकलेट शौकीन बनवा

फौंडंट स्वतः बनवण्याच्या इतर अनेक पाककृती आहेत. या सूचनांसह, आपण चॉकलेट फॉंडंट बनवू शकता, परंतु आपल्याला शुद्ध मार्शमॅलो फॉंडंटपेक्षा अधिक घटकांची आवश्यकता आहे:

• चॉकलेट फौंडंटची ही रेसिपीही झटपट आणि सोपी आहे.
• हे करण्यासाठी, सुमारे 200 ग्रॅम चॉकलेट (शक्यतो गडद) लहान तुकडे करा आणि सुमारे 60 मिलीलीटर क्रीममध्ये वितळवा.
• नंतर वर एक टीस्पून सीएमसी पावडर शिंपडा आणि सेट करण्यासाठी मिसळा. बर्‍याचदा महागड्या CMC पावडरला पर्याय म्हणून तुम्ही कुकीडेंट पावडर देखील वापरू शकता.
• नंतर वर वर्णन केल्याप्रमाणे मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे 50 ते 100 ग्रॅम मार्शमॅलो थोड्याशा पाण्याने वितळवा आणि वस्तुमान सुमारे 250 ग्रॅम चूर्ण साखर मिसळा.
• नंतर चॉकलेटचे मिश्रण मार्शमॅलोच्या मिश्रणात मिसळा जोपर्यंत आणखी गुठळ्या होत नाहीत. चिकट होऊ नये म्हणून पिठीसाखर किंवा खोबरेल तेलात हात बुडवणे हाच उत्तम मार्ग आहे.
• नंतर वस्तुमान क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि फ्रिजमध्ये सुमारे एक दिवस थंड होऊ द्या. त्यानंतर तुम्ही नेहमीप्रमाणे होममेड फोंडंट वापरू शकता.