in

लिंबू तेल स्वतः बनवा - ते कसे कार्य करते

लिंबू तेल तयार करणे: आपल्याला काय हवे आहे

  • एक हवाबंद सील करण्यायोग्य काचेची बाटली
  • 2 सेंद्रिय लिंबू
  • 250 मिली ऑलिव्ह तेल
  • एक सोलणारा
  • रेसिपीवर अवलंबून, सॉसपॅन किंवा बेकिंग पेपर

लिंबू तेल ताज्या लिंबू उत्तेजक पासून

  • ऑरगॅनिक लिंबाचा रस भाज्यांच्या सालीने बारीक करा.
  • सालासह शक्य तितक्या थोडे पांढरे कापण्याची काळजी घ्या.
  • एका सॉसपॅनमध्ये थोडे पाणी उकळा आणि सुमारे 1 मिनिट साले ब्लँच करा.
  • नंतर टरफले काढून टाका आणि पेपर टॉवेलने वाळवा.
  • एका सॉसपॅनमध्ये 250 मिली ऑलिव्ह ऑइल गरम करा. पण तेल गरम होऊ देऊ नका.
  • काचेच्या बाटलीत साल टाका आणि गरम तेलात घाला.
  • बाटली चांगली बंद करा आणि 14 दिवस उबदार ठिकाणी सोडा.
  • 2 आठवड्यांनंतर, मिश्रण चाळणीतून ओता, तेल पुन्हा बाटलीत घाला आणि प्रकाशापासून दूर ठेवा.

वाळलेल्या लिंबाच्या सालीपासून लिंबू तेल

  • भाजीपाल्याच्या सालीचा वापर करून, 2 सेंद्रिय लिंबूंमधुन झेस्ट काढून टाका, लिंबावर शक्य तितका पांढरा भाग सोडून द्या.
  • बेकिंग ट्रेवर बेकिंग पेपर ठेवा, त्यावर टरफले ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 140 अंशांवर सुमारे 30 मिनिटे वाळवा.
  • लिंबाची वाळलेली साल एका बाटलीत ठेवा आणि 250 मिली तेल घाला.
  • घट्ट बंद केलेली बाटली 14 दिवस गडद ठिकाणी सोडा.
  • लिंबाचा रस काढून टाकण्यासाठी तेल चाळणीतून गाळून पुन्हा बाटलीत टाका आणि तेल गडद ठिकाणी ठेवा.

घरगुती लिंबू तेलाचे शेल्फ लाइफ

  • तुमचे घरगुती तेल अनेक महिने गडद ठिकाणी ठेवेल.
  • तुम्ही लिंबाची साल बाटलीत सोडू शकता आणि स्वयंपाकघरात सजावटीच्या पद्धतीने सेट करू शकता.
  • तथापि, तेल फक्त काही आठवडे टिकेल.
  • जर वाट्या पूर्णपणे तेलाने झाकल्या नाहीत तर बुरशीचा धोका असतो.
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

तूप: तुमचा स्वतःचा शाकाहारी पर्याय बनवा - ते कसे कार्य करते

कामूत: प्राचीन धान्य किती निरोगी आहे