भोपळ्याची प्युरी स्वतः बनवा - ते कसे कार्य करते

भोपळ्याची प्युरी स्वतः बनवणे खूप सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, भोपळ्याचे मांस अशा प्रकारे तुलनेने जास्त काळ साठवले जाऊ शकते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, जागा-बचत पद्धतीने. भोपळ्याची पुरी घरी कशी बनवायची हे जाणून घेण्यासाठी हा लेख वाचा.

भोपळ्याची प्युरी स्वतः बनवा - अशा प्रकारे ते जलद आणि सहज कार्य करते

जर तुम्ही भरपूर भोपळ्याची कापणी केली असेल तर तुम्ही वेळेवर लगदा खाऊ शकत नाही. घरगुती भोपळ्याची प्युरी हा उपाय असू शकतो.

• भोपळ्याची प्युरी विविध प्रकारच्या पदार्थांसाठी वापरली जाऊ शकते. भोपळ्याची पुरी गोड पदार्थांसाठी तितकीच योग्य आहे जितकी ती चवदार किंवा गोड पदार्थांसाठी आहे. तुम्ही पुरीपासून मधुर भोपळ्याचे सूप देखील बनवू शकता.
• भोपळ्याची प्युरी बनवणे तुलनेने सोपे आहे. प्रथम, भोपळा अर्ध्यामध्ये विभाजित करा, जो नंतर पुन्हा विभाजित करा. नंतर चमच्याने लगद्यामधील बिया आणि तंतू काढून टाका.
• ओव्हन सुमारे 189 ते 200 अंशांवर सेट करा आणि भोपळ्याचे तुकडे संवहन उष्णतावर सुमारे 20 ते 30 मिनिटे बेक करू द्या. स्क्वॅशचे तुकडे तपकिरी होऊ लागताच ओव्हनमधून काढून टाकणे आवश्यक आहे.
• भोपळ्याचे तुकडे ओव्हनमधून बाहेर पडताच, आता मऊ मांस बाहेर काढण्यासाठी एक मोठा चमचा वापरा. शेवटी, कोमट भोपळ्याचे मांस प्युरी करण्यासाठी किचन ब्लेंडर किंवा हँड ब्लेंडर वापरा.
• टीप: भोपळ्याच्या बिया फेकून देऊ नका. भोपळ्याच्या बिया वापरणे अर्थपूर्ण आहे कारण ते केवळ एक चवदार नाश्ताच नाही तर आरोग्यदायी देखील आहेत.

घरगुती भोपळ्याची प्युरी जपून ठेवा

जतन करताना काही नियमांचे पालन केल्यास घरगुती भोपळ्याची प्युरी सुमारे चार ते पाच महिने टिकते. यामध्ये संरक्षित जार आणि रबर सील आधीपासून नुकसानीसाठी तपासणे समाविष्ट आहे. कोणतीही घाण मारण्यासाठी आपण उकळत्या पाण्याने भांडे देखील स्वच्छ करू शकता.

• प्युरी केल्यानंतर लगेच स्वच्छ केलेल्या बरण्या गरम भोपळ्याच्या प्युरीने भरा.
• नंतर ओव्हनमध्ये एक मोठा साचा ठेवा आणि त्यावर संरक्षित जार ठेवा. साचा पुरेशा कोमट पाण्याने भरा जेणेकरून बहुतेक संरक्षित जार पाण्यात उभे राहतील.
• महत्वाचे: जर या दरम्यान घरगुती भोपळ्याची प्युरी थंड झाली असेल तर कोमट पाण्याऐवजी थंड पाणी वापरा. जतन करताना सर्वोत्तम परिणामासाठी, खालील नियम नेहमी लागू होतात: जर जार थंड असतील तर ते थंड पाण्यात ठेवलेले आहेत; जर जार उबदार असतील तर त्यानुसार कोमट पाणी वापरले जाते.
• ओव्हन 90 अंशांवर सेट करा आणि वरच्या आणि खालच्या हीट फंक्शन्स सक्रिय करा. 30 मिनिटांनंतर, होममेड भोपळा पुरीसह चष्मा ओव्हनमधून बाहेर पडतात. गवंडी ताबडतोब पाण्यातून काढल्या जातात.
• भोपळ्याची पुरी साठवण्यासाठी पँट्रीसारखी थंड, कोरडी जागा उत्तम आहे.
• टीप: सुंदर जारमध्ये पॅक केलेली, रंगीबेरंगी भोपळ्याची प्युरी नेहमीच स्वागतार्ह भेट असते. तुमच्या नाव आणि तारखेसह काही लेबले जोडण्याचा अर्थ असा आहे की तुमची भोपळा पुरी त्याच्या शेल्फ लाइफमध्ये खाल्ले जाईल याची खात्री असू शकते.