शुगर सिरप स्वतः बनवा - ते कसे कार्य करते

साखरेचा पाक स्वतः बनवा - अशा प्रकारे तयारी यशस्वी होते

जेव्हा पेय गोड करण्यासाठी येते तेव्हा साधे सरबत हा एक परिपूर्ण उपाय आहे. पारंपारिक साखर द्रवपदार्थांमध्ये विरघळणे कठीण असल्याने, सरबत घरगुती लिंबू पाणी, आइस्ड कॉफी किंवा कॉकटेल गोड करण्यासाठी अतिशय योग्य आहे. तयारी अगदी सोपी आहे. हे फक्त योग्य मिश्रण गुणोत्तरावर अवलंबून असते.

1. रेसिपीसाठी आपल्याला फक्त साखर आणि पाणी आवश्यक आहे. जर सिरप कॉकटेलसाठी असेल तर 1 ते 1 1/2 मिसळण्याचे प्रमाण वापरा (उदा. 500 मिलीलीटर पाणी आणि 750 ग्रॅम साखर). यामुळे ते घट्ट होते आणि कॉकटेल जास्त पाणीदार नसतात. बेकिंगसाठी सिरप वापरत असल्यास, 1 ते 1 गुणोत्तर वापरा.
2. साखर आणि पाणी एका योग्य सॉसपॅनमध्ये घाला. दोन्ही घटक एकत्र नीट मिसळा.
3. पुढे, साखरेचे मिश्रण गरम करा आणि उकळी आणा. गॅस मंद करा. मिश्रण काही मिनिटे उकळू द्या. त्यांना सतत ढवळा. हे गुठळ्या आणि साखरेचा तळाचा थर जळण्यास प्रतिबंध करेल.
4. साखर पूर्णपणे विरघळल्यावर आणि द्रव स्पष्ट झाल्यावर साखरेचा पाक तयार होतो. आता गरम सरबत पूर्णपणे थंड होऊ द्या. नंतर फनेल वापरून काचेच्या बाटलीत भरा.
5. स्वीटनर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे चांगले. न उघडलेले, ते सहा महिने टिकेल. एकदा उघडल्यानंतर, सहा आठवड्यांच्या आत सिरप खा. जर सिरपमध्ये रेषा तयार झाल्या तर ते यापुढे खाण्यायोग्य नाही.