भाजीपाला चिप्स स्वतः बनवा - हे अशा प्रकारे कार्य करते चरण-दर-चरण

घरगुती भाज्या चिप्ससाठी योग्य भाज्या

भाज्यांच्या चिप्सची चव चांगली असते, दुर्दैवाने, बर्याच तयार उत्पादनांमध्ये असे घटक असतात जे आपल्या आरोग्यासाठी इतके चांगले नसतात. असे केल्याने ते भाजीचे आरोग्यदायी गुणधर्म नष्ट करतात. उपाय: तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या भाज्या चिप्स बनवा. त्यामुळे आत काय आहे ते कळते.

• क्लासिक म्हणजे बटाट्यापासून बनवलेल्या चिप्स. तथापि, इतर अनेक प्रकारच्या भाज्या देखील योग्य आहेत.
• गाजर आणि पार्सनिप्स व्यतिरिक्त, आपण गोड बटाटे किंवा मुळा पासून कुरकुरीत चिप्स देखील बनवू शकता.
• बीटरूट आणि सेव्हॉय कोबी देखील चिप्स बनवण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. “काळे चिप्स”, म्हणजे काळेपासून बनवलेल्या चिप्स देखील लोकप्रिय आहेत. हे सुपरफूड कसे तयार करायचे ते आम्ही दुसऱ्या लेखात दाखवू.
• आपण ओव्हन मध्ये चिप्स तयार करू शकता. तथापि, आपण डिहायड्रेटर वापरल्यास, आपण भाज्यांमध्ये बरेच निरोगी पोषक आणि जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवू शकता. अशा उपकरणातील चिप्स केवळ 42 अंशांपर्यंत गरम केल्या जात असल्याने, अशा प्रकारे तयार केलेले स्नॅक्स आपल्या आरोग्यासाठी विशेषतः चांगले मानले जातात.

भाज्या चिप्स स्वतः कसे बनवायचे

एकदा तुम्ही एक किंवा अधिक प्रकारच्या भाज्या ठरवल्या की तुम्ही सुरुवात करू शकता. भाज्यांव्यतिरिक्त, आपल्याला फक्त ऑलिव्ह तेल आणि मीठ आवश्यक आहे. तुमच्या चवीनुसार तुम्ही इतर मसाले जसे की पेपरिका पावडर किंवा करी वापरू शकता.

1. प्रथम, भाज्या नख धुऊन, आवश्यक असल्यास, सोललेली आहेत. नंतर त्याचे अगदी बारीक तुकडे करा - स्लाइस जितके बारीक असतील तितके चिप्स अधिक कुरकुरीत होतील. हे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे भाजीपाला कटर.
2. एका वाडग्यात, थोडे ऑलिव्ह तेल आणि इतर मसाल्यांमध्ये मीठ मिसळा. जर तुम्ही डिहायड्रेटरमध्ये भाज्या चिप्स तयार केल्या तर तुम्हाला तेलाची गरज नाही. तसे, आपण स्वत: ला डिहायड्रेटर कसे तयार करावे याबद्दल सूचना देखील सापडतील.
3. आता तेल आणि मसाल्यांमध्ये भाज्यांचे तुकडे टाका आणि सर्वकाही एकत्र करा जेणेकरून भाज्या मसाल्यांनी चांगले झाकल्या जातील.
4. चिप्स चर्मपत्र पेपरने लावलेल्या बेकिंग शीटवर समान रीतीने पसरवा. भाजीपाला चिप्स नंतर ओव्हनमध्ये 140 अंशांवर हवा फिरवत कुरकुरीत होऊ शकतात. यास 40 ते 50 मिनिटे लागतात. या वेळी, आपण ओव्हनचे दार वेळोवेळी उघडले पाहिजे जेणेकरून ओलावा बाहेर पडू शकेल.
5. तरीही आपण ओव्हनमधील चिप्स अधिक वेळा तपासल्या पाहिजेत. “कुरकुरीत” पासून “बर्न” पर्यंतचा मार्ग छोटा आहे. म्हणून जेव्हा तुम्हाला वाटत असेल की नाश्ता पूर्ण झाला आहे तेव्हा एक चिप वापरून पहा.
6. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, आपण डिहायड्रेटरमध्ये आपल्या भाज्या चिप्स तयार केल्यास, आपण तेलाशिवाय करू शकता. फक्त शेल्फ् 'चे अव रुप वर अनुभवी चिप्स वितरीत करा. तुम्हाला कोणता प्रोग्राम सेट करायचा आहे ते डिव्हाइसवर अवलंबून बदलते. म्हणून, आपल्या डिहायड्रेटरसाठी ऑपरेटिंग निर्देशांचा सल्ला घ्या.