in

मँगो मूस, पॅनकेक्स आणि रॉकेट-मिंट पेस्टो (हार्डी क्रुगर ज्युनियर)

5 आरोग्यापासून 2 मते
तयारीची वेळ 20 मिनिटे
कुक टाइम 10 मिनिटे
पूर्ण वेळ 30 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 3 लोक
कॅलरीज 315 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 150 g फ्लोअर
  • 20 g साखर
  • 1 पॅकेट बेकिंग पावडर
  • 1 पॅकेट व्हॅनिला साखर
  • 2 पीसी अंडी
  • 150 ml दूध
  • 100 g लोणी
  • 2 पीसी आंबा
  • 2 टेस्पून आंबट मलई
  • 50 ml नारळाचे दुध
  • 50 g नारळ फ्लेक्स
  • 100 ml मलई
  • 1 पॅकेट व्हॅनिला साखर
  • 1 गुच्छ मिंट
  • 1 मूठभर Arugula
  • 2 मूठभर अक्रोडाचे तुकडे
  • 4 टेस्पून मध
  • 2 पीसी उत्कटतेचे फळ
  • 1 पीसी चुना
  • 1 पीसी संत्रा
  • 100 g कडू couverture
  • 1 चिमूटभर मिरची फ्लेक्स

सूचना
 

  • पॅनकेक पिठात मैदा, साखर, अंडी, दूध आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा.
  • आंबा सोलून घ्या, 6 छान फांद्या सोडा, बाकीचे बारीक चिरून घ्या, नारळाच्या फ्लेक्ससह प्युरी करा, नारळाचे दूध आणि आंबट मलई आणि थंड करा.
  • पुदीना चिरून घ्या, त्यातील अर्धा पॅनकेक पिठात घाला. दुसरा अर्धा भाग चिरलेला रॉकेट, ठेचलेला अक्रोड आणि मध मिक्स करून पेस्टो बनवा.
  • लोणीमध्ये जाड पॅनकेक बेक करावे.
  • व्हॅनिला साखर सह मलई चाबूक.
  • चॉकलेट वितळवा.
  • पॅनकेक्स पट्ट्यामध्ये कापून एका काचेच्या तळाशी ठेवा, नंतर क्रीम, मँगो क्रीम आणि पेस्टो वर थर लावा. पॅशन फ्रूट काढा आणि वर लगदा पसरवा. प्रत्येकी दोन आंब्याचे पाचर आणि दोन चिली फ्लेक्सने सजवा. थोडे वितळलेले चॉकलेट आणि ऑरेंज जेस्टसह शीर्षस्थानी.
  • प्रतिमा अधिकार: Wiesegenuss

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 315किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 29.8gप्रथिने: 3.7gचरबीः 20.2g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




ठिसूळ सह भोपळा आणि क्रॅनबेरी मफिन्स

पॉइंटेड कोबी आणि मॅश केलेले बटाटे (सारा लोम्बार्डी) सह बीफ रोल्स