John Myers
सामग्री
show
साहित्य
ग्रेटिनसाठी:
- 180 g क्वार्क, 20% चरबी
- 1 टिस्पून अन्न स्टार्च
- 2 पीसी अंडी
- 30 g पिठीसाखर
- 20 g व्हॅनिला साखर
- 40 g अमरेटिनी
- 1 चिमूटभर सागरी मीठ
- 2 पीसी तुळस च्या sprigs
तसेच:
- 1 पीसी पिकलेला आंबा
- 1 पीसी चुना
रास्पबेरी दही शर्बत साठी:
- 200 g ग्रीक दही, थंड
- 2 टेस्पून पिठी साखर चवीनुसार
- 1 टेस्पून लिंबू सरबत
- 150 g गोठलेले रास्पबेरी
तसेच:
- 6 पीसी ताजे रास्पबेरी
- 1 पीसी लिंबू
- 2 टिस्पून पिठीसाखर
- 3 पीसी मिनी कॅसरोल डिश
सूचना
- ग्रिल फंक्शन करण्यासाठी ओव्हन प्रीहीट करा.
- सरबतासाठी पिठीसाखर, लिंबाचा रस आणि दही मिसळा आणि ब्लेंडरमध्ये गोठवलेल्या रास्पबेरी मिसळून क्रीमयुक्त सरबत बनवा. प्रथम दही ब्लेंडरमध्ये ठेवा, नंतर रास्पबेरी. सर्व्हिंग होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये स्थानांतरित करा आणि साठवा.
- ताज्या रास्पबेरीला थोडी पिठी साखर आणि लिंबाचा रस घालून मॅरीनेट करा आणि बाजूला ठेवा.
- तुळस बारीक चिरून बाजूला ठेवा, अलंकार म्हणून तीन सुंदर फांदीच्या टिपा ठेवा. अमरेटिनी चुरा करून बाजूला ठेवा. आंबा पंख्याच्या आकारात चिरून घ्या, कॅसरोल डिशमध्ये ठेवा आणि लिंबाच्या रसाने रिमझिम करा.
- अंडी काळजीपूर्वक वेगळे करा, अंड्याचा पांढरा वाडगा चरबी मुक्त असणे आवश्यक आहे. गुळगुळीत होईपर्यंत क्वार्कला स्टार्च, चुना, अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला साखर सह विजय द्या.
- आता फेसाळ होईपर्यंत अंड्याचा पांढरा भाग मीठाने फेटून घ्या, हळूहळू पिठी साखर घाला आणि घट्ट होईपर्यंत फेटून घ्या. शेवटी, अंड्याचा पांढरा भाग आणि तुळस क्वार्कच्या मिश्रणात फोल्ड करा, त्यानंतर मॅरीनेट केलेल्या आंब्यावर तीन चतुर्थांश अमरेटिनी वितरित करा आणि ग्रिल फंक्शनवर ओव्हनमध्ये (टॉप रॅक) गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ग्रिल करा.
- प्लेटवर कुस्करलेल्या अमरेटिनीची एक पट्टी ठेवा, वर आइस्क्रीम ठेवा, त्याच्या पुढे ग्रेटिन सर्व्ह करा. प्रत्येक प्लेटवर दोन ताजे रास्पबेरी ठेवा आणि तुळसच्या पुष्पगुच्छाने सजवा.
- प्रतिमा अधिकार: Wiese Genuss
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 146किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 33.3gप्रथिने: 0.9gचरबीः 0.2g
