in

ऋषी लोणीने वितळलेले मौल्टासेन ...

5 आरोग्यापासून 7 मते
पूर्ण वेळ 15 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 296 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 4 ताजेपणा शेल्फ पासून वासराचे मांस भरणे सह Maultaschen
  • 750 ml स्टॉक पासून गोमांस मटनाचा रस्सा
  • 40 g लोणी
  • 1 चिमूटभर मीठ
  • 3 ताजे ऋषी कोंब

सूचना
 

  • मांसाचा साठा उकळत्या बिंदूवर गरम करा, मॉलटाशेन घाला आणि हलक्या आचेवर सुमारे 20 मिनिटे उकळू द्या. एकदा वळवा.
  • एका लहान सॉसपॅनमध्ये, लोणी चिमूटभर मीठ घालून ते तपकिरी होईपर्यंत तळा. या क्षणी ताजी ऋषीची पाने घाला आणि बटरमध्ये सुमारे 2 मिनिटे तळा..
  • मटनाचा रस्सा आधी गरम केलेल्या प्लेट्सवर उचलण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा आणि ताबडतोब बटर आणि तळलेले ऋषी घाला.
  • ही डिश साइड डिश म्हणून लहान सॅलडसह संपूर्ण जेवण आहे - आपण सूप प्लेट्समध्ये मटनाचा रस्सा सोबत मौल्टाशेन देखील देऊ शकता, परंतु आम्हाला ते ऋषीच्या लोणीने वितळलेले आवडते.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 296किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.2gप्रथिने: 0.3gचरबीः 33.3g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




मिरची आणि चीनी कोबी सह तुर्की Schnitzel आणि

मीटलेस: कॅरवे बटाटे असलेली चायनीज कोबी