सामग्री
show
साहित्य
- 4 ताजेपणा शेल्फ पासून वासराचे मांस भरणे सह Maultaschen
- 750 ml स्टॉक पासून गोमांस मटनाचा रस्सा
- 40 g लोणी
- 1 चिमूटभर मीठ
- 3 ताजे ऋषी कोंब
सूचना
- मांसाचा साठा उकळत्या बिंदूवर गरम करा, मॉलटाशेन घाला आणि हलक्या आचेवर सुमारे 20 मिनिटे उकळू द्या. एकदा वळवा.
- एका लहान सॉसपॅनमध्ये, लोणी चिमूटभर मीठ घालून ते तपकिरी होईपर्यंत तळा. या क्षणी ताजी ऋषीची पाने घाला आणि बटरमध्ये सुमारे 2 मिनिटे तळा..
- मटनाचा रस्सा आधी गरम केलेल्या प्लेट्सवर उचलण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा आणि ताबडतोब बटर आणि तळलेले ऋषी घाला.
- ही डिश साइड डिश म्हणून लहान सॅलडसह संपूर्ण जेवण आहे - आपण सूप प्लेट्समध्ये मटनाचा रस्सा सोबत मौल्टाशेन देखील देऊ शकता, परंतु आम्हाला ते ऋषीच्या लोणीने वितळलेले आवडते.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 296किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.2gप्रथिने: 0.3gचरबीः 33.3g