मिचीचे खसखस ​​बियाणे रोल्स

1,500 ग्रॅम मैदा, यीस्ट पॅकेट, साखर, लिंबाचा रस आणि मीठ चांगले मिसळा, अंडी घाला. एका सॉसपॅनमध्ये 75 ग्रॅम बटर वितळवून त्यात 200 मिली दूध घाला, थोडे गरम करा आणि पीठ घाला. आता सर्वकाही छान पीठ बनवा. वाडग्यात सोडा आणि ओलसर कापडाने झाकून ठेवा, उबदार ठिकाणी एक तास विश्रांती द्या.

नंतर पीठ थोडक्यात मळून घ्या आणि रोलिंग पिनने रोल करा. आता खसखस ​​घालून पीठ घासून घ्या. आता आम्ही पीठ 2 भागांमध्ये कापतो जेणेकरून ते चांगले रोल करता येईल. आता आम्ही सुमारे 3 ते 3.5 सें.मी.चे तुकडे कापून बेकिंग शीटवर ठेवतो ज्यावर आम्ही प्रथम बेकिंग पेपरने झाकले होते आणि दरम्यान ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस (कन्व्हेक्शन: 180 डिग्री सेल्सिअस) वर गरम केले आहे.

आता प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 20 ते 25 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करा. बेकिंगच्या वेळेनंतर, गोगलगायी ओव्हनमधून बाहेर काढा. एका कपमध्ये 5 चमचे चूर्ण साखर थोडे कोमट पाण्यात मिसळा आणि गोगलगाय ब्रश करा. उबदार किंवा थंड आनंद घ्या.