मिल्का हेझलनट क्रीम: न्यूटेला अल्टरनेटिव्हमध्ये काय आहे

मिल्का ब्रेकफास्ट स्प्रेड शेल्फवर पोहोचत आहे: नवीन मिल्का हेझलनट क्रीम एप्रिलच्या मध्यापासून सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहे. नवीन स्प्रेड व्हेरियंटमध्ये काय आहे आणि ते Nutella पेक्षा कसे वेगळे आहे ते आम्ही जवळून पाहिले आहे.

मिल्का हेझलनट क्रीम: न्यूटेला सारखेच, परंतु सर्वकाही नाही

नवीन मिल्का हेझलनट क्रीममध्ये लोकप्रिय न्यूटेला प्रमाणेच घटक आहेत, परंतु काही फरक आहेत.

• जोपर्यंत साखरेच्या सामग्रीचा संबंध आहे, दोन उत्पादनांमधील फरक फारसा फरक नसतील, कारण हा दोन्ही पदार्थांमध्ये सर्वात वरचा घटक आहे.
• दोन्ही उत्पादनांमध्ये स्किम्ड मिल्क पावडर आणि कमी चरबीयुक्त कोको देखील असतो.
• हेझलनट क्रीममध्ये हेझलनट नैसर्गिकरित्या प्रक्रिया केली जाते. न्युटेलामध्ये 13% हेझलनट आणि मिल्का 5% हेझलनट वस्तुमानाच्या स्वरूपात आहे.
• तथापि, मिल्का वापरल्या जाणार्‍या तेलाच्या निवडीमध्ये एक महत्त्वाचा फरक बनवते: मोठ्या प्रमाणात टीका केलेल्या पाम तेलाच्या विरूद्ध, जे न्यूटेलामध्ये आहे, मिल्का न्याहारी क्रीम क्रीमी करण्यासाठी सूर्यफूल तेल वापरते.
• मिल्काने इमल्सिफायर निवडताना अधिक पर्यावरणास अनुकूल निर्णय घेतला - एक सहायक पदार्थ जो तेलाला इतर घटकांसह एकत्रित करण्यास सक्षम करतो. येथे न्यूटेला सारख्या सोया लेसिथिनऐवजी सूर्यफूल लेसिथिन वापरतात.

पाम तेल आणि सोया - न्यूटेला घटकांमागील समस्या

मिल्काने न्यूटेला पेक्षा वेगळ्या उत्पादनाची रचना निवडली आहे आणि पाम तेल आणि सोया घटकांसह पूर्णपणे वितरीत केले आहे. पण का?

• पाम तेलावर बर्याच काळापासून टीका केली जात आहे कारण रेनफॉरेस्टचा मोठा भाग त्याच्या लागवडीसाठी साफ केला जातो, ज्यामुळे प्राणी आणि वनस्पती जगाला धोका निर्माण होतो.
• आणि पाम तेलापासून कर्करोगाच्या संभाव्य धोक्यांबद्दल वारंवार चेतावणी दिली जातात.
• न्याहारी क्रीममध्ये केवळ शाश्वतपणे उगवलेल्या पाम तेलाचाच वापर केला जातो, असे न्युटेला सातत्याने आश्वासन देत असले तरी, अनेक ग्राहकांना उत्पादनातील तेलाचे प्रमाण जास्त असण्याची समस्या आहे – घटकांच्या यादीत दुसऱ्या स्थानावर आहे.
• सोया उत्पादने आणि त्यांची निर्मिती करणार्‍या कंपन्यांवर "पर्यावरणाचे पापी" असल्याचा आरोप वारंवार केला जातो कारण या उद्देशासाठी पर्जन्यवनांचे मोठे क्षेत्र कापले जाते.