मशरूम क्रीम सॉस (अधिक विविध प्रकार)

शॅम्पिगन - विविध सॉससाठी एक उत्कृष्ट घटक. माझ्या भिन्नतेमध्ये, मी तुम्हाला प्रत्येकी एकदा मांस, पोल्ट्री आणि भाज्यांबद्दल संबोधित करेन. या प्रत्येक सॉसचा आधार माझ्यासाठी वैयक्तिकरित्या आहे आणि ज्यामध्ये तुम्ही नक्कीच प्रवेश करू शकता =

डार्क सॉससाठी माझी ग्रेव्ही जी तुम्हाला लिंक खाली मिळेल >>>>> ग्रेव्ही फॉर डार्क सॉस à la Biggi >>>>>

किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा >>>>> भाजीपाला मटनाचा रस्सा (मानक) >>>> जो तुम्हाला माझ्या KB मध्ये मिळेल.

किंवा लिंकखाली त्वरीत ढवळलेला लाइट सॉस >>>>> हलका सॉस (प्रत्येक गोष्टीसाठी योग्य) à la Biggi माझ्या KB मध्ये देखील आढळू शकतो.

प्रथम, योग्य प्रकारासाठी योग्य द्रव घटक नेहमी गरम करा. त्यानंतर तुम्ही त्यांना जास्तीत जास्त तापमानात किमान 10 मिनिटे उकळवावे. ही प्रक्रिया वेळेत पूर्ण झाल्यावर, निवडलेल्या प्रकारातील योग्य मसाले घाला आणि परिणामी सॉस आणखी 5 मिनिटे उकळू द्या.

यावेळी, मशरूम स्वच्छ आणि चौथाई करा. ते एका पॅनमध्ये थोडे बटर घालून हलके वाफवले जातात.

लोणी आणि बटाट्याचे पीठ मिक्स करा आणि सॉसमध्ये घाला - मशरूम देखील घाला आणि उकळी आणू नका. ते 2 मिनिटे उभे राहू द्या पुरेसे आहे.

वैयक्तिकरित्या, मी नेहमी सॉसच्या दुप्पट प्रमाणात बनवतो - म्हणून मी घटकांच्या दुप्पट प्रमाणात देखील वापरतो = मी नंतर वापरला जाणारा उर्वरित सॉस गोठवतो. हे एक छान स्टोरेज आहे जे इतर पदार्थांच्या उरलेल्या पदार्थांसाठी वापरण्यासाठी आश्चर्यकारक आहे.