John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 kg डुकराचे मांस गौलाश
- 500 g स्पॅटझल
- 3 ओनियन्स
- 2 लसुणाच्या पाकळ्या
- 500 g पांढरे मशरूम
- 250 g मशरूम तपकिरी
- 1 करू शकता मिश्रित मशरूम
- 1 एक कप मलई
- 1 लिटर भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 टेस्पून टोमॅटो पेस्ट
- लोणी स्पष्टीकरण दिले
- मीठ
- मिरपूड
- गरम पेपरिका पावडर
- लाल मिरची
- सॉस दाट गडद
सूचना
- कांदे आणि लसूण बारीक चिरून घ्या, सोलून घ्या आणि पारदर्शक होईपर्यंत स्पष्ट बटरमध्ये परतवा, मांस, तळणे, मीठ, मिरपूड, पेपरिका आणि लाल मिरची घाला, टोमॅटो पेस्टमध्ये भाज्यांच्या स्टॉकसह हलवा आणि बंद भांड्यात सुमारे शिजवा. ६०-९० मि. आंबणे
- शिजवलेले होईपर्यंत खारट पाण्यात spaetzle शिजवा.
- मांस मध्ये मलई नीट ढवळून घ्यावे, सॉस जाडसर सह घट्ट करा आणि पुन्हा उकळणे आणा.
- मशरूम स्वच्छ करा, तुकडे करा, मिश्रित मशरूमसह मांस घाला आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- स्पेट्झल चाळणीत काढून टाका, प्लेट्सवर व्यवस्थित करा आणि मशरूम गौलाशसह सर्व्ह करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 46किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 4.8gप्रथिने: 2.9gचरबीः 1.7g
