सामग्री
show
साहित्य
चिरलेल्या हेझलनट्ससह नौगट पुडिंग
- 2 टेस्पून चिरलेली हेझलनट्स
- 250 ml दूध
- 2 टेस्पून साखर
- 50 g नौगेट
- 50 g विप्ड मलई
- 2 टेस्पून अन्न स्टार्च
- 1 टेस्पून कोको पावडर
बाल्सामिक चेरी
- 100 g गोठविलेल्या आंबट चेरी
- 1 टेस्पून ब्राऊन शुगर
- 50 ml मध्यम कोरडे लाल वाइन
- 3 टेस्पून चेरीचा रस
- 5 g बर्फ थंड लोणी
- 1 टेस्पून बलसामिक व्हिनेगर
सेवा
- Hazelnuts
- पुदीना पाने
सूचना
चिरलेल्या हेझलनट्ससह नौगट पुडिंग
- लेपित पॅनमध्ये चरबीशिवाय नट भाजून बाजूला ठेवा.
- दूध आणि साखर गरम करा. त्यात नौगट वितळवा. कॉर्नस्टार्च आणि कोको पावडर गुळगुळीत होईपर्यंत क्रीममध्ये मिसळा. मिश्रित कॉर्नस्टार्चमध्ये ढवळत असताना नौगट दूध उकळून आणा. थोड्या वेळाने उकळी आणा आणि स्टोव्हमधून काढा.
- पुडिंगमध्ये भाजलेले हेझलनट्स नीट ढवळून घ्यावे. पुडिंग थंड पाण्याने धुवलेल्या भांड्यांमध्ये किंवा टिनमध्ये घाला आणि सेट करण्यासाठी थंड करा.
बाल्सामिक चेरी
- चेरी वितळू द्या. रस पकडत, काढून टाकावे परवानगी द्या.
- एका लेपित पॅनमध्ये साखर कॅरमेलाईझ करा. लाल वाइन आणि चेरी रस सह deglaze. काहीतरी कमी करा. लोणी आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगरमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चेरी घाला. थोडक्यात टाका आणि स्टोव्हमधून काढा.
सेवा
- मिठाईच्या ताटात भांड्यांमधून/टिन्समधून पुडिंग काळजीपूर्वक फिरवा. बाल्सामिक चेरी बरोबर सर्व्ह करा. हेझलनट्स आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 198किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 23.4gप्रथिने: 3.5gचरबीः 9.9g