तळलेले बटाटे आणि सॅलडसह न्यूरेमबर्ग सॉसेज

तळलेले बटाटे

• बटाटा सोलतो, मी पातळ काप कापतो, ते एकमेकांच्या वर ठेवतो, नंतर पट्ट्या कापतो, पुन्हा क्रॉसवेज करतो, क्रॉसवे पुन्हा कापतो आणि नंतर त्यामधून लहान चौकोनी तुकडे करतो. कढईतील तळण्याचे चरबी गरम असते, त्यामुळे चौकोनी तुकडे तळण्याच्या चरबीमध्ये ठेवलेले असतात, कृपया फिरायला किंवा उलटायला वेळ घेऊ नका. कारण त्यांना फक्त एक छान कवच तयार होण्यासाठी वेळ लागतो.
• तोपर्यंत, मी कांदा लहान चौकोनी तुकडे आणि स्ट्रीकी बेकन देखील लहान चौकोनी तुकडे करतो. आता दुसऱ्या तव्यावर ठेवा, थोडी तळण्याचे चरबी पसरवा आणि गरम चरबीमध्ये नर्नबर्गर ठेवा, सर्वत्र तळा.
• बटाट्याच्या क्यूब्समध्ये आता एक लहान कवच असणे आवश्यक आहे. आता तुम्ही ते फिरवू शकता. मध्यभागी मी त्यांना पॅनच्या काठावर ढकलतो आणि तेथे मी बेकनचे चौकोनी तुकडे आणि कांदा टाकतो, त्यामुळे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पुन्हा बाहेर येते म्हणून मला तळण्यासाठी जास्त चरबीची आवश्यकता नाही. सॉसेज देखील कुरकुरीत होतात, तळलेले बटाटे छान आणि कुरकुरीत होतात. अशा प्रकारे सॅलड तयार केले जाते.
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या हृदय कट, धुवा, पट्ट्यामध्ये कट आणि एक वाडगा मध्ये ठेवा. एका उंच मग मध्ये मी चतुर्थांश टोमॅटो, थोडे लसूण, मोहरी, आंबट मलई, माझे उत्कृष्ट रेसी व्हिनेगर, साखर पिळून, थोडे मीठ आणि मिरपूड ठेवले, नंतर माझी जादूची कांडी वापरली जाते. सर्वकाही बारीक मिक्स करावे, चवीनुसार हंगाम, पूर्ण. सॅलडवर घाला, प्लेटमध्ये मिसळा.
• सर्व काही पटकन झाले, आणि त्याची चव चांगली होती. सर्व काही वाचण्यासाठी वेळ दिल्याबद्दल धन्यवाद, तुमची Uschi