सामग्री
show
नट वेणी रेसिपी: तुम्हाला हेच हवे आहे
नट वेणीसाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:
- पीठासाठी: 500 ग्रॅम मैदा, 200 मिली दूध, 60 ग्रॅम साखर, 1 घन ताजे यीस्ट, 100 ग्रॅम बटर, 5 ग्रॅम मीठ, 2 अंडी, 1 लिंबू, 1 चिमूटभर व्हॅनिला
- भरण्यासाठी: 100 ग्रॅम साखर, 150 मिली दूध, 250 ग्रॅम ग्राउंड हेझलनट्स, 1 पॅकेट व्हॅनिला साखर, 100 ग्रॅम लेडीफिंगर्स किंवा गोड चुरा, 1 चिमूटभर मीठ आणि 1 चमचे दालचिनी.
- कोटिंगसाठी: 100 ग्रॅम आयसिंग शुगर, 30 ग्रॅम भाजलेले आणि चिरलेले हेझलनट्स, ½ टीस्पून लिंबाचा रस
नट वेणी: पीठ तयार करा
एकदा तुमच्याकडे सर्व साहित्य एकत्र झाले की, तुम्ही तुमच्या नटाच्या वेणीसाठी पीठ बनवू शकता.
- कणकेसाठी सर्व कोरडे साहित्य एका भांड्यात ठेवा. हळूहळू सर्व द्रव घटक घाला.
- पीठ मिक्सरने किंवा हाताने पाच मिनिटे मळून घ्या. जर तुम्ही मळण्याचे यंत्र वापरले असेल तर पीठ काढा आणि आणखी पाच मिनिटे हाताने मळून घ्या.
- पीठ एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. एक तास झाकून वर येऊ द्या. वाडगा एका उबदार ठिकाणी ठेवा आणि मसुदे टाळा.
फिलिंग बनवणे: हे असेच काम करते
दरम्यान, पीठ वाढत असताना, आपण भरणे बनवू शकता.
- लेडीफिंगर्स बारीक करा.
- व्हॅनिला साखर आणि साखर एकत्र दूध उकळवा.
- दालचिनी आणि मीठ सोबत ग्राउंड हेझलनट्स घाला. लेडीफिंगर्समध्ये देखील मिसळा.
- चांगले ढवळा. एकसंध वस्तुमान तयार झाले पाहिजे.
यीस्ट प्लेट पूर्ण करणे: ते कसे करायचे ते येथे आहे
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे.
- आटलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर पीठ गुंडाळा.
- नट भरून पीठ पसरवा आणि समान रीतीने लाटून घ्या.
- आता रोल अर्धा कापून घ्या. शेवट कापू नका.
- पीठाच्या दोन पट्ट्या एकमेकांभोवती दोरीप्रमाणे गुंडाळा.
- नटची वेणी आता अर्ध्या तासासाठी ओव्हनमध्ये जाऊ शकते.
- फ्रॉस्टिंगसाठी साहित्य एकत्र मिसळा. थंड केलेल्या नट वेणीवर पसरवा. नंतर चिरलेली हेझलनट्स सह शिंपडा.