प्रसिद्ध पोषणतज्ञ एलेना कॅलेन यांच्या मते, फुगण्याचा धोका आणि वजन कमी होण्यापासून रोखल्याशिवाय सर्वच पदार्थ खाऊ शकत नाहीत.
खाद्यपदार्थांची एक विशिष्ट यादी आहे जी वजन कमी करण्यात मोठ्या प्रमाणात व्यत्यय आणते आणि अस्वस्थता देखील आणू शकते, प्रामुख्याने फुगणे. न्यूट्रिशनिस्ट एलेना कॅलेनने तिच्या इंस्टाग्राम पेजवर याबद्दल लिहिले आहे.
तिच्या मते, आपण शेंगा आणि मसूरचा गैरवापर करू नये. त्यात ओलिगोसॅकराइड्स असतात जे पोट फुगवतात. कोबी (पांढरी कोबी, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, फुलकोबी), गाजर, जर्दाळू आणि प्रून हे स्टार्च आणि साखरेचे स्त्रोत आहेत, ज्यामुळे आतड्यांमध्ये गॅस जमा होतो.
“फ्रुक्टोज समृद्ध फळांऐवजी (जसे की खरबूज), किवी खा. त्यात भरपूर ऍक्टिनिडाइन आहे, एक नैसर्गिक एन्झाइम जे प्रथिने तोडण्यास आणि फुगणे टाळण्यास मदत करते,” पोषणतज्ञांनी लिहिले.
याव्यतिरिक्त, आहारातून गोड पदार्थ (एस्पार्टेम, सुक्रॅलोज आणि सॉर्बिटॉल) वगळण्याचा सल्ला दिला जातो, जे खराब पचत नाहीत आणि शरीराला लाभ देत नाहीत. संपूर्ण धान्य उत्पादने निरोगी असतात, परंतु त्यामध्ये भरपूर फायबर असतात, जे वायूंच्या निर्मितीस हातभार लावतात.
“अधिक पाणी प्या आणि हळूहळू तुमच्या शरीराला फायबर आणि संपूर्ण धान्याची सवय करा. द्रवपदार्थ पचनमार्गातून अन्न हलविण्यास मदत करते आणि फुगण्यास प्रतिबंध करते,” कॅलेन यांनी सारांश दिला.