Bella Adams
ओमेगा -3 हा पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् (PUFAs) चा एक समूह आहे जो सेल झिल्ली आणि अंतर्गत अवयवांना नाश होण्यापासून संरक्षण करतो. या यौगिकांशिवाय, चिंताग्रस्त, रोगप्रतिकारक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींचे संपूर्ण कार्य, ऊतक संप्रेरकांचे पुरेसे संश्लेषण, प्रोस्टॅग्लॅंडिन आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थांचे योग्य चयापचय अशक्य आहे. याव्यतिरिक्त, ते दाहक प्रक्रिया दडपतात, सांधे सुधारतात आणि भावनिक विकार आणि क्रॉनिक थकवा सिंड्रोमशी लढतात.
ओमेगा -3 लिपिड हे आवश्यक चरबी म्हणून वर्गीकृत केले जातात कारण मानवी शरीर त्यांचे स्वतःचे संश्लेषण करत नाही. म्हणून, त्यांना नियमितपणे अन्न पुरवले पाहिजे.
ओमेगा 3 आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली
सर्वप्रथम, ओमेगा 3 रक्तातील लिपिड्स कमी करू शकतात, म्हणजेच त्यांच्याकडे हायपोलिपिडेमिक गुणधर्म आहेत. ते हृदयाच्या स्नायूंच्या पेशींमध्ये दाहक घटकांच्या एकाग्रतेचे नियमन करतात (अनुक्रमे, एक दाहक-विरोधी प्रभाव असतो), आणि रक्तवाहिन्यांच्या विस्तारास कारणीभूत ठरतात. त्यांच्याकडे अँटीएरिथमिक गुणधर्म देखील आहेत. ओमेगा -3 रक्ताची चिकटपणा कमी करण्यास आणि रक्ताच्या गुठळ्या होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करते. ओमेगा-3 पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् रक्तदाब किंचित कमी करतात, रक्तातील लिपिड रचना सामान्य करतात, कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका कमी करतात, अचानक कोरोनरी मृत्यूचा धोका कमी करतात आणि तीव्र हृदयविकाराचा धोका कमी करतात.
ओमेगा -3 आणि मानवी मेंदू
ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडच्या कमतरतेमुळे मेंदूचे लवकर वृद्धत्व आणि बौद्धिक क्षमता कमी होऊ शकते.
ओमेगा -3 आणि मानवी त्वचा
ओमेगा -3 पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड मानवी त्वचेचे वृद्धत्व रोखतात आणि अनेक मार्गांनी असे करतात. त्यांच्याकडे मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत जे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींना त्वचेला नुकसान होण्यापासून प्रतिबंधित करतात. ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् प्रभावीपणे तीव्र दाह थांबवतात, ज्यामुळे कोलेजन तुटण्यापासून आणि वृद्धत्व कमी होण्यापासून प्रतिबंधित करते. ओमेगा-३ ऍसिड केवळ त्वचेच्या जळजळांशीच नव्हे तर अंतर्गत अवयव, सांधे, अस्थिबंधन आणि स्नायू यांच्याशीही लढतात. ओमेगा -3 ऍसिड त्वचेच्या वृद्धत्वाच्या मुख्य यंत्रणेस प्रतिबंधित करते आणि बाह्य प्रभावांना संवेदनशीलता तरुणांप्रमाणेच बनते.
ओमेगा -3 आणि मानवी मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली
डॉक्टर ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडच्या कृतीची 3 मुख्य यंत्रणा ओळखतात, जे हाडे आणि सांधे यांचे आरोग्य राखण्यासाठी योगदान देतात.
पहिली यंत्रणा म्हणजे तरुण वयात हाडांची निर्मिती प्रक्रिया सक्रिय करणे आणि वयानुसार हाडे पातळ होण्यास प्रतिबंध करणे, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा विकास होतो. ओमेगा-३ ऍसिडस् सांध्यातील संयोजी ऊतक घटक (टेंडन्स, लिगामेंट्स, जॉइंट कॅप्सूल) आणि आर्टिक्युलर कार्टिलेजची लवचिकता टिकवून ठेवण्यास मदत करतात आणि इंट्रा-आर्टिक्युलर स्नेहनचे गुणधर्म सुधारतात.
2 रा यंत्रणा दाहक आणि डीजेनेरेटिव्ह-डिस्ट्रोफिक संयुक्त रोगांमध्ये आर्टिक्युलर कार्टिलेजमधील कोलेजन तंतूंचे विघटन कमी करत आहे.
3 रा यंत्रणा म्हणजे संयुक्त ऊतींमधील दाहक प्रतिक्रियांच्या क्रियाशीलतेत घट, म्हणजे जळजळ आणि वेदना काढून टाकणे.
ओमेगा -3 एक संरक्षक म्हणून
ओमेगा -3 फॅट्सबद्दल बोलणे, कार्सिनोजेनेसिसवर त्यांच्या प्रभावाचा उल्लेख करणे योग्य आहे. आकडेवारी आणि विविध अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ओमेगा -3 फॅट्सपासून तयार झालेल्या इकोसॅनॉइड्सचा क्षीण मानवी पेशींवर दडपशाही प्रभाव पडतो.
लिंग, वय, आरोग्य स्थिती आणि राहण्याचा प्रदेश यावर अवलंबून, ओमेगा -3 ऍसिडची दैनिक आवश्यकता 1 ते 2 ग्रॅम आहे.
याव्यतिरिक्त, औदासिन्य आणि स्वयंप्रतिकार स्थितींमध्ये (थायरॉईडाइटिस, ल्युपस एरिथेमॅटोसस, अल्झायमर रोग) निरोगी चरबीची गरज वाढते; थंड हंगामात; तीव्र खेळ; रक्तवहिन्यासंबंधी एथेरोस्क्लेरोसिस; आणि ऑन्कोलॉजिकल रोग. ओमेगा-३ च्या कमतरतेची लक्षणे: कोरडी त्वचा, ठिसूळ नखे, केस गळणे, कोंडा, दीर्घकाळापर्यंत उदासीनता, उदासीनता, ऍलर्जीक त्वचेवर पुरळ उठणे, स्टूलचे विकार, बद्धकोष्ठता, सांधेदुखी, जखमा मंद होणे, उच्च रक्तदाब, थकवा, अशक्तपणा, अपंगत्व, मानसिक मंदता (लहान मुले आणि प्रीस्कूलरमध्ये), प्रतिकारशक्ती कमी होणे, वारंवार सर्दी.
जास्त पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडची चिन्हे:
- दीर्घकाळापर्यंत अतिसार;
- कमी रक्तदाब;
- पाचक मुलूख च्या बिघडलेले कार्य;
- रक्त गोठणे कमी होते आणि परिणामी, सांध्यातील रक्तस्त्राव (हेमॅर्थ्रोसिस) आणि अंतर्गत आणि बाह्य रक्तस्त्राव.
पदार्थ वापरण्यासाठी contraindications
- हायपरकॅल्सेमिया;
- वैयक्तिक असहिष्णुता;
- थायरॉईड ग्रंथीचे हायपरफंक्शन;
- क्षयरोग (सक्रिय टप्प्यात).
ओमेगा 3 चे स्त्रोत
सार्डिन फिश ऑइल, कॉड लिव्हर, सॅल्मन फिश ऑइल, सार्डिन, सॅल्मन, मॅकरेल, ट्यूना, फ्लेक्ससीड ऑइल, शेंगदाण्याची पाने (ताजे), फ्लेक्स बिया (ताजे), अक्रोड तेल, अक्रोड.
