ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् हृदयासाठी आणि जळजळ विरुद्ध

चयापचय प्रक्रियेसाठी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे खूप महत्त्व आहे. ते आपल्या पेशींचे आवरण लवचिक ठेवतात. ते विविध ऊतक संप्रेरकांच्या निर्मितीसाठी देखील आवश्यक आहेत.

ओमेगा -3 तथाकथित पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडशी संबंधित आहे. भाजीपाला ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड ALA आणि दोन ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड DHA आणि EPA, जे प्रामुख्याने मासे किंवा शैवाल यांच्यापासून मिळतात, मानवी शरीरासाठी विशेषतः महत्वाचे आहेत. ते चयापचयातील असंख्य बिंदूंवर कार्य करतात.

ओमेगा -3 जळजळ प्रतिबंधित करते

फॅटी थंड पाण्याच्या समुद्रातील मासे आणि जवस तेल हे दाहक-विरोधी अन्नांपैकी एक आहेत आणि दाहक संधिवातासाठी शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे.

ओमेगा -3 रक्तवहिन्यासंबंधी कॅल्सिफिकेशन आणि हृदयविकाराच्या झटक्यापासून संरक्षण करू शकते?

आज आपल्याला माहित आहे की अनेक रोगांमध्ये दाहक प्रक्रिया महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात, उदाहरणार्थ, आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि परिणामी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग. फ्रेमिंगहॅम हार्ट स्टडी या मोठ्या यूएस अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या लोकांच्या रक्तात ओमेगा -3 चे प्रमाण जास्त असते त्यांना अशा परिस्थितीचा धोका कमी असतो.

आहारातील पूरक आहार म्हणून ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड घेतल्याने आरोग्यावर कसा परिणाम होतो हे नुकत्याच झालेल्या एका अभ्यासात तपासण्यात आले आहे. परिणाम: हे धोकादायक रक्तवहिन्यासंबंधी ठेवी कमी करू शकते आणि हृदयविकाराच्या झटक्यापासून संरक्षण करू शकते. तथापि: फार्मसीमधील तयारी ट्रायग्लिसरायड्स कमी करू शकतात - परंतु दीर्घकालीन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळू शकत नाहीत. अभ्यासात आता नवीन तयारी तपासली जात होती. वापरलेल्या कॅप्सूलमध्ये फक्त EPA आणि विशेषतः उच्च डोस असतात. अभ्यासाचा परिणाम: EPA तयारीसह उपचार केलेल्या गटामध्ये, नियंत्रण गटाच्या तुलनेत 25 टक्के कमी लोकांना हृदयविकाराचा झटका आला, ज्यांना फक्त प्लेसबो मिळाले.

ओमेगा 3 फॅगोसाइट्स अवरोधित करते?

मेंदूच्या क्षय आणि टाइप 2 मधुमेहाच्या विकासामध्ये सूज देखील सामील आहे. धोकादायक ओटीपोटात चरबी, उदाहरणार्थ, शरीराच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या दाहक पेशी (मॅक्रोफेज) आकर्षित करते, ज्यामुळे अनेक रोग होतात. जळजळ संशोधकांनी आता दर्शविले आहे की या स्कॅव्हेंजर पेशींमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे रिसेप्टर्स देखील आहेत. अशा रिसेप्टर्सवर फॅटी ऍसिडस् DHA आणि EPA डॉक केल्यास, ते स्कॅव्हेंजर पेशींच्या आत जळजळ रोखतात. हे ओमेगा 3 शरीरातील अत्याधिक दाहक प्रक्रियांविरूद्ध कसे कार्य करू शकते हे स्पष्ट करेल.

ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड मेंदूसाठी चांगले

आपल्या चेतापेशी किती चांगल्या प्रकारे कार्य करतात हे पेशींच्या पडद्यामधील निरोगी फॅटी ऍसिडच्या प्रमाणावर अवलंबून असते. म्हणून, गर्भधारणेदरम्यान मुलाच्या मेंदूच्या विकासासाठी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्स विशेषतः महत्वाचे आहेत. हे देखील लक्षात आले आहे की जे लोक वारंवार ओमेगा -3 समृद्ध समुद्री मासे खातात जसे की सॅल्मन, मॅकेरल किंवा हेरिंग, अल्झायमर होण्याची शक्यता कमी असते.

EPA आणि DHA खरंच अल्झायमर डिमेंशियापासून संरक्षण करू शकतात का याचा सध्या तपास केला जात आहे. अभ्यासासाठी, संशोधकांनी एक दही पेय मिसळले ज्यामध्ये ओमेगा 3 व्यतिरिक्त, सेलेनियम आणि कोलीन सारखे विविध जीवनसत्त्वे आणि पदार्थ असतात - ते पदार्थ ज्यांचा मेंदूवर सकारात्मक परिणाम होतो. एक परिणाम: स्मृतीभ्रंश सुरू झालेल्या लोकांमध्ये, ज्यांनी दररोज 125 मिलीलीटर हे दही प्यायले, त्यांच्या मेंदूतील पदार्थांचे नुकसान कमी झाले आणि तुलना गटापेक्षा स्मरणशक्ती अधिक चांगल्या प्रकारे संरक्षित केली गेली.