ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड वृद्धत्वाची प्रक्रिया थांबवते

आहारातील पूरक आहार हा पैशाचा संपूर्ण अपव्यय आहे, असे प्रसारमाध्यमे सतत सांगत असतात. ओमेगा-३ फॅटी अॅसिडही वाचवता येऊ शकते, असेही अलीकडे म्हटले जात होते. ताज्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड हे कोणत्याही अँटी-एजिंग प्रोग्रामचा एक महत्त्वाचा भाग असायला हवे, कारण ते वरवर पाहता वृद्धत्वाची प्रक्रिया आणि विशिष्ट वय-संबंधित लक्षणे कमी करू शकतात.

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स वृद्धत्वाची प्रक्रिया थांबवतात

मेटा-विश्लेषणाने एकूण 68,680 लोकांच्या डेटाचे मूल्यांकन केले. त्यांना हे शोधून काढायचे आहे की ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् - ती पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् जी आपल्या आधुनिक आहारात दुर्मिळ आहेत - मानवी आरोग्यावर विशेष प्रभावशाली प्रभाव टाकू शकत नाहीत. किमान हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या बाबतीत नाही.

तथापि, नंतर असे दिसून आले की या विश्लेषणामध्ये त्या सहभागींचा डेटा देखील समाविष्ट आहे ज्यांनी ओमेगा -3-युक्त अन्न पूरक फक्त फारच कमी कालावधीसाठी किंवा अपुर्‍या डोसमध्ये घेतले होते.

तथापि, आहारातील पूरक आहाराचा योग्य प्रमाणात डोस घेतल्यास आणि ठराविक किमान कालावधीसाठी घेतल्यासच त्यांचा लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो.

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्सचा केवळ दाहक-विरोधी प्रभाव असू शकत नाही आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करू शकते, परंतु विशेषतः वृद्धत्वाची प्रक्रिया विलंब होऊ शकते.

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्: नेहमीपेक्षा अधिक प्रभावी

तथापि, या अभ्यासाच्या लेखकांनी देखील वैयक्तिकरित्या नोंदवले होते की डोस, फॉर्म आणि सेवनाचा कालावधी लक्षात घेऊन रुग्णाच्या डेटाचे विश्लेषण ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि त्यांचे परिणाम यांच्यातील ठोस कनेक्शन ओळखण्यात अधिक सक्षम झाले असते.

दुर्दैवाने, सांगितलेल्या विश्लेषणाच्या या स्पष्ट कमकुवतपणामुळे मुख्य प्रवाहातील माध्यमांना ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडस्बद्दल नकारात्मक मथळे पसरवण्यापासून आणि या तेलांचे कोणतेही आरोग्य फायदे नसल्याची घोषणा करणे थांबवले नाही. ज्याने या बदनामीवर विश्वास ठेवला त्यांच्यासाठी दुर्दैव.

ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडमुळे पोषण सुधारते

ओहायो स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या अलीकडील डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित अभ्यास (जर्नल ब्रेन, बिहेविअर आणि इम्युनिटीमध्ये प्रकाशित) आता पुष्टी करतो की ओमेगा -3 समृद्ध तेलांचे आरोग्यावर चांगले परिणाम होऊ शकतात:

अभ्यासातील सहभागींची निवड खालील निकषांच्या आधारे करण्यात आली: ते जास्त वजनाचे आणि मध्यमवयीन ते वृद्ध असावेत. याव्यतिरिक्त, ते निरोगी असले पाहिजेत, परंतु रक्तातील जळजळांची पातळी आधीच वाढलेली आहे.

हे असे आहे की तीव्र दाहक प्रक्रियांवर ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा संभाव्य प्रभाव स्पष्टपणे लक्षात येऊ शकतो.

सहभागींची तीन गटात विभागणी करण्यात आली. चार महिन्यांच्या कालावधीसाठी, त्यांनी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड किंवा प्लेसबोसह दररोज आहारातील पूरक आहार घेतला.

गट 1 ला 1.25 ग्रॅम ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड असलेले कॅप्सूल आणि गट 2 मध्ये 2.5 ग्रॅम ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड असलेले कॅप्सूल प्राप्त झाले. नियंत्रण गटाला चरबीच्या मिश्रणासह कॅप्सूल प्राप्त झाले जे मानक पाश्चात्य आहाराशी संबंधित होते.

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आपल्या अनुवांशिक सामग्रीचे संरक्षण करतात

गट 1 आणि 2 ओमेगा -3 घेऊन त्यांच्या आहारातील फॅटी ऍसिड प्रोफाइलमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुधारणा करू शकले, ज्यामुळे अधिक अनुकूल ओमेगा -3/ओमेगा -6 गुणोत्तर सुनिश्चित झाले. आता असे दिसून आले आहे की दोन ओमेगा -3 गटांमधील फॅटी ऍसिडच्या रचनेतील या बदलामुळे पांढऱ्या रक्त पेशींमधील अनुवांशिक सामग्रीचे (डीएनए) अधिक चांगले संरक्षण होऊ शकते.

अमरत्वाचे रहस्य?

मग हे डीएनए संरक्षण नक्की कसे दिसते? आपली अनुवांशिक सामग्री शरीराच्या जवळजवळ प्रत्येक पेशीमध्ये ४६ गुणसूत्रांच्या रूपात आढळते. प्रत्येक गुणसूत्राच्या शेवटी तथाकथित टेलोमेरेस असतात.

जर पेशी आता विभाजित झाली तर, मूळ पेशीचे गुणसूत्र प्रथम डुप्लिकेट केले जाणे आवश्यक आहे जेणेकरून नवीन पेशी देखील गुणसूत्रांचा संपूर्ण संच आणि अशा प्रकारे संपूर्ण अनुवांशिक सामग्री प्राप्त करू शकेल. प्रत्येक पेशी विभाजनासह, टेलोमेरेस थोडेसे लहान होतात.

शेकडो पेशी विभाजनांनंतर जेव्हा टेलोमेर फारच लहान होतात, तेव्हा पेशी यापुढे विभागू शकत नाहीत. ती मरते. टेलोमेरे हे सुनिश्चित करतात की पेशी अनिश्चित काळासाठी विभाजित होऊ शकत नाहीत. जर टेलोमेर नसतील तर आपण जवळजवळ अमर असतो कारण आपल्या पेशी आपल्याला पाहिजे तितक्या वेळा विभाजित करू शकतात.

बर्याच वर्षांपासून, वृद्धत्वविरोधी संशोधनाने अशा पद्धती शोधण्यावर लक्ष केंद्रित केले आहे ज्याचा उपयोग वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करण्यासाठी टेलोमेरेसचे सतत लहान होणे थांबविण्यासाठी केले जाऊ शकते.

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते

ओहायोच्या शास्त्रज्ञांना आता असे आढळून आले आहे की जर संबंधित लोकांनी त्यांच्या आहारात निरोगी फॅटी ऍसिडचे प्रमाण सुनिश्चित केले, म्हणजे अधिक ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड खाल्ल्यास पांढऱ्या रक्त पेशींमधील टेलोमेरेस वाढू शकतात.

टेलोमेरेसवरील आमचे निष्कर्ष सूचित करतात की ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे सेवन खरोखरच वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेवर परिणाम करू शकते,
या अभ्यासासाठी जबाबदार असलेल्या ओहायो स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या प्राध्यापक जेनिस किकोल्ट-ग्लासर यांनी सांगितले.

पण ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड किंवा ऑप्टिमाइझ्ड फॅटी अॅसिड रेशो हे आश्चर्यकारक परिणाम कसे आणू शकतात?

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स दाहक मार्कर कमी करतात

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडसह आहारातील पूरक एक मजबूत दाहक-विरोधी प्रभाव दर्शवतात.

प्रक्षोभक प्रक्रिया विलक्षण आरोग्य समस्यांचे कारण आहेत. जळजळ कमी करू शकणार्‍या कोणत्याही पदार्थाचे प्रचंड आरोग्य फायदे आहेत, परिणामी,
Kiecolt-Glaser जोडले. शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की ज्या सहभागींनी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड घेतले त्यांच्या रक्तातील दाहक मार्करमध्ये लक्षणीय घट झाली आहे.

6 ग्रॅम ओमेगा-6 फॅटी ऍसिडस् घेणार्‍या गटात इन्फ्लॅमेटरी मार्कर (इंटरल्यूकिन-10 (IL-1.25)) 3 टक्क्यांनी आणि 12 ग्रॅम गटात 2.5 टक्क्यांनी घसरले.

याउलट, प्लेसबो गट, ज्याने ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् घेतले नाहीत परंतु त्याऐवजी नेहमीच्या चरबीचे मिश्रण घेतले, अभ्यासाच्या शेवटी दाहक मार्करमध्ये तब्बल 36 टक्के वाढ झाली.

जळजळ जितकी कमी असेल तितकी तरुण व्यक्ती

त्याच वेळी, शास्त्रज्ञांनी जळजळ मूल्यांची पातळी आणि टेलोमेरची लांबी यांच्यातील संबंध शोधला. जळजळ मूल्ये कमी होणे टेलोमेरच्या वाढीशी संबंधित असल्याचे दिसते.

हा शोध जोरदारपणे सूचित करतो की प्रक्षोभक प्रक्रिया आहेत ज्यामुळे टेलोमेरेस सरासरीपेक्षा जास्त लहान होतात आणि त्यामुळे वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेला गती मिळते.

ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस् ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करतात

प्रोफेसर किकोल्ट-ग्लासर यांनी असेही सांगितले की जुनाट आजार किंवा दीर्घकालीन ताणतणावाने ग्रस्त असलेल्या लोकांना विशेषतः ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडसह आहारातील पूरक आहाराचा फायदा होऊ शकतो, कारण हे सिद्ध झाले आहे की पुरेशी आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, नियमितपणे ओमेगा -3-युक्त आहारातील पूरक आहार घेणे. प्लेसबो गटाच्या तुलनेत ऑक्सिडेटिव्ह तणाव 15 टक्के कमी करण्यात सक्षम होते.

ऑप्टिमाइझ केलेले फॅटी ऍसिड प्रमाण रक्तप्रवाहातील मुक्त रॅडिकल्समध्ये घट देखील सुनिश्चित करते.

ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड तरुणांना लांबवते

हे दाखविणारा हा पहिला अभ्यास आहे की ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त वजन असलेल्या लोकांमध्ये जे अजूनही निरोगी आहेत परंतु आधीच जळजळ वाढलेले आहेत ते शरीरातील विद्यमान दाहक प्रक्रिया कमी करू शकतात.
प्राध्यापक म्हणाले.

एकीकडे, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड जळजळ होण्यापासून संरक्षण करते आणि म्हणूनच निरोगी राहण्यासाठी प्रतिबंधात्मकपणे घेतले जाऊ शकते. दुसरीकडे, ते कमी करण्यासाठी आधीच जळजळ असल्यास ते उपचारात्मकपणे वापरले जाऊ शकतात.
कोरोनरी हृदयरोग, टाइप 2 मधुमेह, संधिवात आणि अगदी अल्झायमर रोग यासारख्या वयाशी संबंधित जवळजवळ सर्व सामान्य तक्रारींमध्ये दीर्घकाळ जळजळ आढळून येत असल्याने, अभ्यास सुचवितो की ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडसह उच्च-गुणवत्तेच्या आहारातील पूरक आहाराचे नियमित सेवन करू शकते. उपरोक्त वय-संबंधित आजार होण्याचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करतो.

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा योग्य पुरवठा

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड विविध प्रकारे घेतले जाऊ शकते. भरपूर भाज्या, भांग, जवस आणि चिया बिया, भांग आणि जवस तेल आणि - तुम्हाला हवे असल्यास - समुद्री मासे आधीच ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा विशिष्ट मूलभूत पुरवठा प्रदान करतात.

तथापि, जर तुम्ही भरपूर धान्य उत्पादने (ब्रेड, भाजलेले पदार्थ आणि पास्ता), मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ आणि सूर्यफूल तेल किंवा करडईचे तेल यांसारखी वनस्पती तेले देखील खाल्ले तर तुम्ही खात्री कराल की फॅटी ऍसिडचे प्रमाण त्यांच्या बाजूने बदलते. ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडस्.

तथापि, क्रिल ऑइल कॅप्सूल किंवा शाकाहारी ओमेगा -3 तयारी सारख्या उच्च-गुणवत्तेचे ओमेगा-3-युक्त आहारातील पूरक फॅटी ऍसिडचे प्रमाण पुन्हा अनुकूल करू शकतात आणि पुरेशा ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचा पुरवठा सुनिश्चित करू शकतात.

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे योग्य डोस

ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा योग्य डोस म्हणजे सर्व आणि शेवटपर्यंत. कारण बर्‍याच तयारी कमी प्रमाणात केल्या जातात आणि नंतर नक्कीच कोणताही परिणाम होऊ शकत नाही - विशेषतः जर तुम्हाला ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् उपचारात्मकपणे वापरायचे असतील तर नाही.