John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पीठ साठी:
- 200 g थंड लोणी किंवा मार्जरीन
- 100 g पिठीसाखर
- 1 Pck व्हॅनिला साखर
- 1 अंड्याचा बलक
- 1 चिमूटभर मीठ
- 275 g फ्लोअर
- 30 g बेकिंग कोको
भरण्यासाठी:
- 1 Pck व्हॅनिला किंवा चॉकलेट पुडिंग पावडर
- 300 ml दूध
- 150 g लोणी किंवा मार्जरीन
- ग्राउंड व्हॅनिला शेंगा (पर्यायी)
- 100 g पिठीसाखर
सूचना
- लोणी, चूर्ण साखर, व्हॅनिला साखर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि चिमूटभर मीठ मिक्सरसह सुमारे 3 मिनिटे फेटा.
- व्हिस्क केलेल्या मिश्रणावर कोको चाळून घ्या.
- फेटलेल्या मिश्रणावर पीठ चाळून घ्या.
- हँड मिक्सरने सर्वकाही सुमारे 2 मिनिटे मिसळा.
- हाताने पीठ मळून घ्या.
- पीठ क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि फ्रीजरमध्ये 30 मिनिटे ठेवा (वैकल्पिकरित्या, पीठ 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा).
- पॅकेजच्या सूचनांनुसार पुडिंग तयार करा, परंतु पॅकेजवर दर्शविलेल्या 300 मिली ऐवजी 500 मिली दूध वापरा. नंतर अर्धा तास खीर थंड होऊ द्या.
- लोणी किंवा मार्जरीन, चाळलेली चूर्ण साखर, किसलेले व्हॅनिला शेंगा मिक्सरने सुमारे 2 मिनिटे क्रीमी वस्तुमानावर फेटून बाजूला ठेवा.
- वर्कटॉप आणि रोलिंग पिन पीठाने धुवा आणि अर्धा सेंटीमीटर जाडीच्या थरात अर्धा पीठ गुंडाळा. गोल कुकी कटरने बिस्किटे कापून घ्या.
- कुकीज 175 डिग्री सेल्सिअस वर आणि खालच्या आचेवर 10 मिनिटे बेक करा.
- बटर-साखर मिश्रणात थंड केलेले पुडिंग घाला आणि क्रीममध्ये हलवा.
- भाजलेली बिस्किटे थंड होऊ द्या.
- नंतर पाईपिंग बॅगमध्ये भरणे ठेवा (पर्यायीपणे फ्रीझर बॅग वापरा आणि तळाशी एक कोपरा कापून टाका), फिलिंग अर्ध्या बिस्किटांवर वर्तुळाकार हालचालीत घाला आणि झाकण म्हणून न स्पर्शलेली बिस्किटे वापरा.
- पीठाच्या इतर अर्ध्या भागासाठी 9-13 चरणांची पुनरावृत्ती करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 248किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 52gप्रथिने: 5.5gचरबीः 1.7g
