बेक्ड बटाटे सह शहामृग स्टीक

फ्राय करण्यापूर्वी सुमारे 2 तास आधी औषधी वनस्पती तेलाने स्टेक मांस ब्रश करा आणि उभे राहू द्या.

नंतर पॅनमध्ये सीअर करा आणि प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे तळा - मांसाच्या जाडीवर अवलंबून. अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि ओव्हनमध्ये 220 अंशांवर सुमारे 10 मिनिटे उकळू द्या. आम्हाला ते खूप गुलाबी आवडते. ग्रेव्हीला थोडं पाणी टाकून कालवाडो सॉसमध्ये घाला.

नंतर बटाटे उघडा आणि ग्रिल करा: औषधी वनस्पती तेल आणि कॅल्व्हाडोस सॉस सर्व्ह करा.