John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 400 g गोमांस
- 2 लसुणाच्या पाकळ्या
- 150 ml ऑलिव तेल
- 8 बटाटे मोठे
- 3 रोझमेरी sprigs
- 1 चिमूटभर रोझमेरी मीठ
- 250 g आंबट मलई
- 250 g दही
- 1 चिमूटभर मीठ
- 1 चिमूटभर मिरपूड
- 0,5 गुच्छ शिवा
सूचना
- पातळ काप मध्ये मांस कट. लसूण सोलून पिळून घ्या आणि एका वाडग्यात ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळा. नंतर ऑलिव्ह ऑईल-लसूण मॅरीनेड मांसाच्या कापांवर पसरवा आणि 2-3 तास भिजवू द्या.
- आता बटाटे धुवा आणि नंतर चौथाई करा - ते सोलू नका. एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑईल आणि रोझमेरीसह कापलेले बटाटे ठेवा, चांगले मिसळा आणि पुन्हा 1-2 तास उभे राहू द्या.
- आता बटाटे ओव्हनमध्ये आणि 200 डिग्री सेल्सिअस गरम हवेने सुमारे 50-60 मिनिटे ते छान आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. मध्ये मध्ये बटाटे आणि रोझमेरी मीठ सह हंगाम चालू.
- आंबट मलई आणि दही एकत्र मिसळा, थोडे मीठ आणि मिरपूड घालून जोमाने ढवळा. एका भांड्यात तयार बुडवून ठेवा आणि वर काही चिरलेली चिव घाला.
- एकाच वेळी दोन पॅनमध्ये मांसाचे तुकडे तळणे चांगले. प्लेट्सवर आंबट मलई बुडवून तयार मांस आणि रोझमेरी बटाटे व्यवस्थित करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 263किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 1.8gप्रथिने: 9.4gचरबीः 24.5g
