ऑयस्टर मशरूम: हे मौल्यवान जीवनसत्त्वे मशरूममध्ये आहेत

अनेकांना ऑयस्टर मशरूम हे खाद्य मशरूम म्हणून माहीत आहे. तथापि, मशरूमचा प्रकार केवळ चवदार नाही तर आरोग्यावर सकारात्मक पैलू देखील आहे.

ऑयस्टर मशरूम किंवा ऑयस्टर मशरूमचे वनस्पतिशास्त्रात Pleurotus ostreatus असे वर्णन केले जाते. हे कुजलेल्या पानगळीच्या झाडांवर नैसर्गिकरित्या वाढते आणि कुजलेल्या लाकडाच्या विघटन उत्पादनांवर फीड करते. हे जगभरातील अनेक समशीतोष्ण आणि उपोष्णकटिबंधीय जंगलांमध्ये आढळते, परंतु त्याची लागवड करणे देखील सोपे आहे, जे खाद्य मशरूम म्हणून त्याचा विजय स्पष्ट करते. जपानी, कोरियन आणि चायनीज पाककृतींमध्ये प्ल्युरोटस हे स्वादिष्ट पदार्थ मानले जाते. पारंपारिक चिनी औषधांमध्ये देखील बुरशीचे कथित परिणाम असल्यामुळे ते घट्टपणे जोडलेले आहे.

अर्जाची क्षेत्रे कोणती आहेत आणि ऑयस्टर मशरूम (प्ल्युरोटस) चा काय परिणाम होतो?

ऑयस्टर मशरूमच्या अर्कामध्ये आपल्या शरीराला चयापचय, रक्त निर्मिती आणि ऊर्जा निर्मितीसाठी आवश्यक असलेले असंख्य बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे असतात. डी जीवनसत्त्वे, तसेच असंख्य अमीनो ऍसिड देखील आढळून आले आहेत.

बुरशीसाठी अर्ज करण्याचे एक महत्त्वाचे क्षेत्र म्हणजे कमतरतेच्या रुग्णांना महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक घटकांचा पुरवठा करणे. पारंपारिक वैद्यकीय उपचारांना पूरक म्हणून TCM डॉक्टर कर्करोगाच्या रूग्णांमध्ये Pleurotus अर्क देखील शिफारस करतात. ते ऑर्थोपेडिक क्षेत्रात ऑयस्टर मशरूमची शिफारस करतात, जसे की लंबगो, पाठदुखी, कंडराचे विकार किंवा कठोर अंगांसाठी. आणखी एक परिणाम रोगप्रतिकारक शक्तीवर परिणाम करतो असे म्हटले जाते. फ्लू सारख्या संसर्गाने ग्रस्त असलेल्या कोणत्याही व्यक्तीला काहीवेळा नॉन-वैद्यकीय व्यवसायी प्लीरोटस लिहून देतात.

ऑयस्टर मशरूम (प्ल्युरोटस) कोणत्या डोसमध्ये वापरावे?

ऑयस्टर मशरूम खाद्य मशरूम म्हणून सर्वत्र उपलब्ध आहे. परंतु वाढीच्या परिस्थितीनुसार, त्यात विविध प्रमाणात घटक असतात. तसेच, सर्व लोकांना चव आवडत नाही. म्हणूनच वाळलेल्या, चूर्ण ऑयस्टर मशरूमसह बेस्वाद कॅप्सूल किंवा गोळ्या आहेत. निर्मात्याच्या शिफारशीनुसार, ते दिवसभरात अनेक भागांमध्ये गिळले जातात - आदर्शतः दोन लिटर पाणी किंवा गोड न केलेला चहा. सुरुवातीला, सेवन केल्यानंतर अपचन होऊ शकते.

ऑयस्टर मशरूम (प्ल्युरोटस) वापरताना आणखी कशाचा विचार केला पाहिजे?

औषधी मशरूम ही डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार मंजूर औषधे नाहीत. प्रभावावर अभ्यास आहेत, परंतु बहुतेकदा केवळ प्राणी प्रयोग किंवा सेल संस्कृतींसह प्रयोग केले जातात. असे परिणाम एकाहून एक मानवांना हस्तांतरित केले जाऊ शकत नाहीत. म्हणून, शिफारस केल्यानुसार तुमची औषधे घेणे सुरू ठेवा आणि स्वतःहून कोणतीही औषधे घेणे थांबवू नका.