John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पॅनकेक्स
- 2 तुकडा अंडी
- 4 चमचे स्पेल केलेले पीठ प्रकार 630
- 0,5 चमचे मीठ
- 1 मूठभर चिरलेली औषधी वनस्पती *
- 1 तुकडा लसणाची पाकळी
- पाणी
- लोणी स्पष्टीकरण दिले
भाजी भरणे
- 1 तुकडा पिवळी मिरी
- 1 तुकडा गाजर
- 1 तुकडा कांदा
- 1 तुकडा झुचीणी
- 2 तुकडा मशरूम तपकिरी
- 1 चिमूटभर गोड पेपरिका
- 1 चमचे दाणेदार भाजीचा रस्सा *
- मीठ आणि मिरपूड
- 1 चमचे फ्लोअर
- 1 शॉट मलई
- पाणी
टॉपिंग
- 50 g किसलेले Emmental
- 50 g ताजे किसलेले परमेसन
- 1 शॉट मलई
सूचना
पॅनकेक्स
- औषधी वनस्पती - अजमोदा (ओवा), ग्राउंड एल्डर; Gundermann, Maggikraut - निवडलेले आणि बारीक चिरून. लसूण सोलून घ्या आणि अजिबात बारीक करू नका.
- पिठ आणि मीठ घालून अंडी मिक्स करा आणि थोडे घट्ट पीठ तयार करण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला.
- एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा आणि पिठात तीन पॅनकेक बेक करा (व्यास अंदाजे 24 सेमी) आणि त्यांना थंड होऊ द्या.
भाजी भरणे
- गाजर आणि कांदा सोलून घ्या, मिरपूड चतुर्थांश करा आणि त्वचा आणि बिया काढून टाका. मशरूम स्वच्छ करा. सर्व भाज्या लहान चौकोनी तुकडे करा.
- एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा आणि त्यात चिरलेली पेपरिका, कांदा आणि गाजर तळून घ्या. अंदाजे नंतर. 5-7 मिनिटे झुचीनी आणि मशरूमचे चौकोनी तुकडे घालून सर्वकाही थोडे मऊ वाफवून घ्या.
- मीठ, मिरपूड सह; पेपरिका पावडर आणि दाणेदार भाज्यांचा साठा सीझन करा. मैद्याने धूळ घाला आणि भाज्या घट्ट करण्यासाठी मलई आणि पाणी घाला.
कास्टिंग
- दोन किसलेले चीज क्रीममध्ये मिसळा. परिणाम पसरण्यायोग्य वस्तुमान असावा.
समाप्त
- 20 सेमी स्प्रिंगफॉर्म पॅनला हलके ग्रीस करा आणि त्यात पहिला पॅनकेक ठेवा जेणेकरून धार वरच्या बाजूस असेल. आता वरती अर्धी भाजी भरून वाटून घ्या. उर्वरित पॅनकेक्स आणि भाज्यांसह असेच करा.
- चीजचे मिश्रण शेवटच्या पॅनकेकवर पसरवा आणि 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये सुमारे 25 मिनिटे चीजचा थर रंग येईपर्यंत बेक करा.
- * भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा: मसाला मिक्स: दाणेदार भाजीपाला मटनाचा रस्सा पुन्हा लोड केला - स्वतःला बनवणे सोपे
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 349किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 35.1gप्रथिने: 17.4gचरबीः 15.3g
