Cranberries सह पॅनकेक्स

• अंडी एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये फेटा आणि हँड मिक्सरने पीठ (165 ग्रॅम), मीठ (1 चिमूटभर), साखर (1 चमचे) आणि दूध (330 मिली) हळूहळू फेटून घ्या. एका लेप केलेल्या पॅनमध्ये पॅन बटर गरम करा आणि पिठाच्या एका कढईत घाला आणि पॅनला फिरवू द्या जेणेकरून पिठ चांगले वितरित होईल. पेस्ट्रीची धार थोडीशी सैल करा आणि पॅन हलका हलवा जेणेकरून पॅनकेक सैल होईल. जेव्हा पॅनकेक खालच्या बाजूस सोनेरी/तपकिरी रंगाचा असेल तेव्हा तो एकदा फिरवा आणि बेकिंग पूर्ण करा. उरलेल्या पीठानेही असेच करा. सुमारे 5-6 पॅनकेक्स बनवतात. प्रत्येक पॅनकेक ½ टीस्पून क्रॅनबेरीने भरा, गुंडाळा आणि प्रत्येकी 3 भागांमध्ये तिरपे कापून घ्या. चूर्ण साखर सह शिंपडलेले सर्व्ह करावे.

टीप:

• शक्यतो. मुलांसाठी, क्रॅनबेरी फिलिंगच्या जागी न्यूटेला घाला! बाकी एक छान सूप डिश आहे!