John Myers
सामग्री
show
साहित्य
केक पिठात साठी:
- 100 g गडद चॉकलेट
- 75 g लोणी
- 3 अंडी
- 1 चिमूटभर मीठ
- 50 g साखर
- 50 g 1 चमचे बेकिंग पावडर मिसळून पीठ
फळ भरण्यासाठी:
- 125 g किलकिले पासून जर्दाळू opder peaches
- 125 g किलकिले पासून pears
- 125 g ताजे किंवा गोठलेले वन्य बेरी
- 100 ml नाशपाती पासून रस
बांधण्यासाठी 3 चमचे झटपट जिलेटिन
- 1 चमचे बेरीसाठी व्हॅनिला साखर
मलईसाठी:
- 150 ml मलई
- 30 g लोणी
- 150 g गडद चॉकलेट
- 75 g साखर
- 40 g क्रीम फ्राईचे चीज
लेयरिंग आणि सजावटीसाठी:
- 200 g विप्ड मलई
- 1 चमचे. कोकाआ
- 2 चमचे पिठीसाखर
- 1 पॅकेट झेब्रा मूस
सूचना
- तळासाठी: लोणीसह चॉकलेट वितळवा. ओव्हन 160 डिग्री पर्यंत गरम करा. अंडी वेगळी करा. अंड्याचा पांढरा भाग मीठाने फेटून घ्या आणि हळूहळू साखर आत येऊ द्या आणि ती शिखरे येईपर्यंत फेटून घ्या. वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक घाला. शेवटी, अंड्याचा पांढरा भाग काळजीपूर्वक फोल्ड करा. बेकिंग शीटवर पसरवा आणि सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे.
- फळ भरण्यासाठी: नाशपाती आणि जर्दाळू लहान चौकोनी तुकडे करा आणि प्रत्येकी रस आणि झटपट जिलेटिनचा 1 चमचा मिसळा. व्हॅनिला साखर सह berries मोहक. चिन्हे सोडा आणि नंतर आवश्यक असल्यास काही जिलेटिनसह बांधा.
- क्रीम अर्धा कडक होईपर्यंत चाबूक करा आणि 3 भाग विभाजित करा. दुसरा भाग कोको पावडर आणि 1 चमचे चूर्ण साखर सह बीट करा. हे क्रीम नाशपाती आणि जर्दाळू मिठाईसाठी आहे. दुसरा तिसरा पांढरा राहतो, फक्त चूर्ण साखर सह whipped आहे आणि बेरी मिष्टान्न साठी आहे.
- नंतर तळ कापून घ्या आणि त्यांची काळजी घ्या. बेसचा 1 थर, फळांचे 2 थर, मलईचे 3 थर, आवश्यक असल्यास पुनरावृत्ती करा, कंटेनरच्या उंचीवर अवलंबून असते. वर सजावटीसाठी क्रीम आणि झेब्रा रोल्स / बेरीचा थर आहे
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 380किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 34.2gप्रथिने: 2.9gचरबीः 25.9g
