in

शिजवलेल्या सॉसेजसह पर्ल बार्ली सूप

5 आरोग्यापासून 6 मते
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 10 लोक
कॅलरीज 45 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 600 g कासेलर
  • 1 कांदा
  • 3 L भाजीपाला मटनाचा रस्सा
  • 1 गुच्छ सूप भाज्या
  • 500 g जव मोती जव मध्यम
  • 1,5 kg बटाटे
  • शिजवलेले सॉसेज, व्हिएनीज इच्छेनुसार

सूचना
 

  • भाजीपाला स्टॉकमध्ये कांद्यासह स्मोक्ड डुकराचे मांस शिजवा. मांस मटनाचा रस्सा बाहेर काढा आणि आवश्यक असल्यास, एकदा चाळणीतून ओतणे, म्हणून मी नेहमी लहान स्प्लिंटर हाडे टाळतो.
  • मी नेहमी मोती बार्ली खारट पाण्यात उकळते, कारण ते नेहमी भरपूर स्टार्च देतात आणि सूप दुधासारखे बनते.
  • सूप भाज्या, धुवा, स्वच्छ करा आणि लहान तुकडे करा. बटाटे सोलून चिरून घ्या. मांस देखील बारीक करा.
  • स्टॉकला उकळी आणा, सूप भाज्या घाला आणि उकळी आणा. मटनाचा रस्सा बटाटे आणि उकडलेले मोती बार्ली घालून उकळी आणा. शक्यतो पुन्हा चवीनुसार सीझन करा आणि उकडलेले सॉसेज किंवा विनर बरोबर सर्व्ह करा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 45किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 4.8gप्रथिने: 3.3gचरबीः 1.3g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




अग्निमय जिप्सी Schnitzel

भातावर तळलेले चिकोरी वेज आणि किडनी बीन्स असलेले चिकनचे तुकडे