अंडी फुलांसह पेकिंग स्टाईल सूप

बांबूच्या पट्ट्या कथील विहिरीतून काढून टाका. मशरूम स्वच्छ/ब्रश करा, चौथाई करा आणि लहान तुकडे करा. गाजर पीलरसह सोलून घ्या, 3 भाग करा आणि सर्वकाही लहान काड्यांमध्ये कापून घ्या. चिकन ब्रेस्ट फिलेटचे लहान तुकडे करा. चिकन मटनाचा रस्सा (1 ग्लास 340 मिली) पाण्याने (3 * 340 मिली) सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि गरम करा. बांबूच्या पट्ट्या, मशरूमचे तुकडे, गाजराच्या काड्या आणि चिकन ब्रेस्ट फिलेटचे तुकडे घाला आणि गोड सोया सॉस (1 चमचे), गडद सोया सॉस (1 चमचे), हलका सोया सॉस (1 चमचा), हलका तांदूळ व्हिनेगर (1 चमचे) बरोबर सर्व्ह करा. , मॅगी मसाला (1 टेस्पून), साखर (1 टेस्पून), मीठ (1 चमचे), संबल ओलेक (1 चमचे) आणि ग्लूटामेट (1 चमचे) किंवा झटपट चिकन मटनाचा रस्सा (1 चमचे). सर्वकाही सुमारे 15 मिनिटे उकळू द्या / उकळू द्या. टॅपिओका स्टार्च (2 चमचे) थोड्या थंड पाण्यात मिसळा आणि सूपमध्ये हलवा. अंडी फेटा आणि उकळत्या सूपमध्ये भागांमध्ये घाला. सूप सूपच्या भांड्यांमध्ये घाला आणि चिवांसह शिंपडून सर्व्ह करा.