मसालेदार टोमॅटो सॉसमध्ये मीटबॉलसह पेने

टोस्टचा तुकडा पाण्यात भिजवा. कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या. एक्सप्रेस टोस्ट. एका भांड्यात किसलेले, दाबलेले टोस्ट, कांदे, लसूण, वाळलेल्या इटालियन औषधी वनस्पती, अंडी, 1 चमचे मीठ, 1/4 चमचे मिरी आणि 1/2 चमचे लाल मिरची घाला आणि चांगले मळून घ्या. ओलसर हाताने किसलेले मांस लहान गोळे बनवा. एका मोठ्या पॅनमध्ये 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल गरम करा आणि वळताना मीटबॉल्स 3-4 मिनिटे तळून घ्या.

मिरची स्वच्छ, धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या. एका सॉसपॅनमध्ये 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल गरम करा, त्यात कांदे, लसूण आणि मिरची घाला आणि परतून घ्या. टोमॅटोची पेस्ट घाला, ढवळून घ्या, थोडेसे परतून घ्या आणि बारीक शुद्ध केलेले टोमॅटो टाका. मीठ आणि मिरपूड सह उकळणे आणि हंगाम आणा.

टोमॅटो सॉसमध्ये मीटबॉल्स ठेवा, पुन्हा उकळी आणा आणि 4-5 मिनिटे उकळवा. नंतर पुन्हा मीठ आणि मिरपूड घाला. तुळस धुवा, कोरडी हलवा, देठापासून पाने तोडून घ्या आणि पट्ट्या करा. परमेसन किसून घ्या.

दरम्यान, पॅकेजवरील सूचनांनुसार उकळत्या खारट पाण्यात पेने शिजवा, चाळणीत घाला, काढून टाका आणि सॉसमध्ये मिसळा. तुळस आणि परमेसन सह शिंपडा आणि प्लेट्सवर सर्व्ह करा.