पोलेन्टा आणि मिरची कॅसरोल (शाकाहारी)

"वर्सेस्टरसॉस" शाकाहारी

• 1 कांदा लहान तुकडे करा

• 2 लसूण पाकळ्या लहान तुकडे करा

• सफरचंद सायडर व्हिनेगर, सोया सॉस, डिजॉन मोहरी, मिरपूड, मिरची पावडर, लिंबाचा रस आणि करी तयार केलेले कांदे आणि लसूण ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि एक स्थिर सॉस तयार होईपर्यंत मिसळा.

मिरची

• 1 कांदा लहान तुकडे करा

• 1 लसूण पाकळ्याचे लहान तुकडे करा

• टोमॅटोची पेस्ट तयार केलेले कांदे आणि लसूण पाकळ्यामध्ये मिसळा.

• जिरे, ओरेगॅनो, पेपरिका पावडर आणि लाल मिरचीचा हंगाम.

• व्हेगन वूस्टरशायर सॉस घाला आणि उकळी आणा.

• आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.

• मंद आचेवर उकळवा आणि राजमा घाला.

• पोलेंटा तयार करण्यासाठी स्टोव्हवर झाकून ठेवा आणि काढा.

polenta

• सोया दूध, समुद्री मीठ आणि काळी मिरी मिक्स करा आणि उकळी आणा.

• पोलेंटामध्ये फोल्ड करा, सतत ढवळत रहा (गुठळ्या तयार होऊ देऊ नका!).

• मार्जरीनमध्ये फोल्ड करा आणि मंद आचेवर आणखी 8-10 मिनिटे शिजवा, तुम्ही जाता जाता ढवळत रहा.

मिरची आणि पोलेंटा एकत्र करा

• ओव्हन गरम करा आणि आयताकृती आकार (उदा. मार्जरीनसह) ग्रीस करा.

• तयार मिरची साच्यात समान प्रमाणात भरा.

• तयार पोलेन्टा वरच्या बाजूस घाला जेणेकरून मिरची जवळजवळ समान रीतीने झाकून टाका.

• ओव्हनमध्ये कॅसरोल 190 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करा.

• 30 मिनिटांनंतर ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि 10-15 मिनिटे भिजू द्या.