John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 3 पोर्क कमर, प्रत्येक कट अंदाजे. 1 सेमी जाड
- मीठ मिरपूड
- 1 कांदा
- 75 ml नॉयली प्रॅट, ड्राय वर्माउथ
- 150 g Egerlinge, तपकिरी मशरूम
- 150 ml मीटसूप
- 100 ml स्वयंपाक करण्यासाठी मलई
- 1 टेस्पून लोणी स्पष्टीकरण दिले
- 1 टिस्पून, ढीग अन्न स्टार्च
सूचना
- एगरलिंग स्वच्छ करा (धुवू नका) आणि त्यांचे तुकडे करा. कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. कंबर स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा, मीठाने हंगाम करा.
- एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा, दोन्ही बाजूंनी कंबर तळून घ्या, काढून टाका आणि उबदार ठेवा. तळण्याच्या चरबीमध्ये कांद्याचे चौकोनी तुकडे घाम घाला आणि नॉयली प्रॅटसह डिग्लेझ करा. मांस स्टॉक घाला, तयार मशरूम घाला आणि उकळी आणा. वर मांस ठेवा आणि झाकण बंद करून सुमारे 15-20 मिनिटे शिजू द्या.
- कॉर्नस्टार्च थोडे पाण्यात मिसळा आणि सॉस घट्ट करा, क्रीममध्ये घाला आणि मीठ आणि मिरपूड घाला आणि प्लेट्सवर सॉससह लोन सर्व्ह करा.
- बदाम ब्रोकोली, बटाटा हॅश ब्राऊन्स आणि मिक्स्ड लीफ सॅलड यासोबत चांगले जातात.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 128किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.2gप्रथिने: 0.3gचरबीः 14.3g
