सामग्री
show
साहित्य
यकृत डंपलिंग्ज
- 100 g चिकन यकृत
- 100 g शिळा पांढरा ब्रेड
- 75 ml दूध कोमट
- 1 तुकडा कांदा लहान
- 1 तुकडा अंडी
- 1 चमचे (पातळी) वाळलेल्या marjoram
- 1 चमचे (पातळी) लिंबूचे सालपट
- मीठ आणि मिरपूड
सूप - चित्रांशिवाय
- 0,5 तुकडा ताजे शिजवलेले फुलकोबी
- 20 g लोणी
- 1 चमचे फ्लोअर
- 1 चमचे दाणेदार भाजीचा रस्सा *
- 100 ml मलई
- मीठ आणि मिरपूड
.... देखील
- 3 चमचे ब्रेडक्रंब
- तळण्यासाठी स्पष्ट केलेले लोणी
- दोन स्प्रिंग ओनियन्स च्या हिरव्या
सूचना
यकृत डंपलिंग्ज
- चिकन यकृत चिरून घ्या - यकृत सॉसेज उत्पादनातून उरलेला भाग * - खूप लहान. पांढऱ्या ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा आणि त्यावर कोमट दूध घाला. ब्रेड ओला होईपर्यंत विश्रांती द्या.
- कांदा सोलून अगदी लहान चिरून घ्या. ब्रेडमध्ये यकृत, अंडी, चिरलेला कांदा आणि मसाले मिसळा आणि शेवटी लिंबाचा रस घाला. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम.
- पाणी उकळायला आणा, थोडे मीठ घाला आणि ओलसर हातांनी मिराबेलच्या आकाराचे छोटे डंपलिंग बनवा. हे उकळत्या पाण्यात भिजत ठेवा आणि सुमारे 10-15 मिनिटे उकळू द्या. बाहेर काढून थंड होऊ द्या.
फुलकोबी सूप - फोटोशिवाय
- अर्धी फुलकोबी लहान तुकडे करा आणि शिजेपर्यंत हलक्या खारट पाण्यात शिजवा. फुलकोबी प्युरी करा जेणेकरून फुलकोबीचे स्वतंत्र तुकडे अजूनही दिसतील.
- लोणी आणि मैदा पासून एक सीअर करा आणि सूप घट्ट करण्यासाठी वापरा. दाणेदार भाजीपाला स्टॉक, मीठ आणि मिरपूड सह सीझन आणि क्रीम सह परिष्कृत.
समाप्त
- लिव्हर डंपलिंग्ज ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा आणि गरम स्पष्ट बटरमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
- सूप प्रीहेटेड प्लेट्समध्ये घाला, वर काही डंपलिंग्ज ठेवा आणि बारीक रिंग्जमध्ये कापलेल्या हिरव्या कांद्याने सजवा.
- * सॉसेजच्या लिंक्स: अक्रोड आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह पोल्ट्री लिव्हर सॉसेज: दाणेदार भाजीपाला मटनाचा रस्सा पुन्हा लोड केला - स्वतःला बनवणे सोपे
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 328किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 25.9gप्रथिने: 9.9gचरबीः 20.6g