दुधाशिवाय मॅश केलेले बटाटे सहजपणे तयार करा
पारंपारिकपणे, मॅश केलेले बटाटे दुधासह तयार केले जातात. दुधाशिवाय सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे दुधाला पाण्याने बदलणे. ही कृती सुमारे 6 लोकांसाठी आहे:
- साहित्य: – १.५ किलो बटाटे (मैदा) – १.५ लिटर पाणी (पर्यायी भाजीचा रस्सा) – २ चमचे समुद्री मीठ
- पाउंडिंग केल्यानंतर: - 75 ग्रॅम मार्जरीन - 125 मिली पाणी - थोडे समुद्री मीठ - काही जायफळ - काही मिरपूड - सजावटीसाठी ताजी अजमोदा (ओवा)
असेच चालते
- सोललेले बटाटे खारट पाण्यात सुमारे 25 मिनिटे उकळवा. नंतर ते मऊ असले पाहिजेत.
- पाणी काढून टाका आणि बटाटे मॅशरने मॅश करा.
- आवश्यकतेनुसार पाणी, मार्जरीन, मीठ, मिरपूड आणि जायफळ घाला आणि मिक्स करा.
- शेवटी आपण मॅश केलेले बटाटे ताजे अजमोदा (ओवा) सह सजवू शकता आणि आनंद घेऊ शकता.
शाकाहारी मॅश केलेले बटाटे
जर तुम्ही शाकाहारी प्रकार शोधत असाल, तर तुम्ही सोया दुधासारख्या वनस्पती-आधारित दुधाने दूध सहजपणे बदलू शकता. याचा अर्थ तुमचे मॅश केलेले बटाटे शाकाहारी, दुग्धशर्करा मुक्त आणि मूळसारखेच चवदार आहेत.
- साहित्य: - 1.5 किलो बटाटे - 350 मिली सोया दूध (शक्यतो न गोड) - 3 चमचे मीठ - ½ टीस्पून किसलेले जायफळ - सजावटीसाठी औषधी वनस्पती (ओवा किंवा चिव्स)
तयारी
- सोललेले बटाटे खारट पाण्यात सुमारे 25 मिनिटे मऊ होईपर्यंत उकळवा.
- नंतर सोया दूध, मीठ आणि जायफळ घाला. यानंतर, सर्वकाही मॅश करा.
- पुरी तयार झाल्यावर, तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही ती औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता.