John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 होक्काइडो भोपळा
- 1 लहान चिरलेला कांदा
- 1 ताजे आले
- 150 ml मलई 10% चरबी
- 100 ml टार्ट सायडर
- 500 ml मटनाचा रस्सा, नक्कीच
- 500 ml ग्राइंडर पासून मिरपूड
- 500 ml मिल पासून समुद्र मीठ
सूचना
- आपल्याला होक्काइडो सोलण्याची आवश्यकता नाही, ते कुरूप भागांपासून आणि आतील कर्नलपासून मुक्त करण्यासाठी पुरेसे आहे.
- कांदा आणि होक्काइडो बारीक चिरून घ्या आणि त्यांना रंग न येऊ देता एका सॉसपॅनमध्ये थोडे तेल घालून घाम घाला.
- नंतर सायडरने डिग्लेझ करा, त्यात थंबनेलच्या आकाराच्या आल्याचा तुकडा चोळा आणि 500 मिली स्पष्ट मटनाचा रस्सा घाला, नंतर झाकण बंद ठेवून सुमारे 20 मिनिटे उकळवा.
- भोपळा पूर्णपणे मऊ झाल्यावर, सुमारे 150 मिली हलकी क्रीम घाला आणि प्युरी स्टिक वापरा; मीठ आणि मिरपूड सह pureed आणि seasoned.
- तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही आणखी काही भोपळ्याच्या बिया भाजून सर्व्ह केल्यानंतर सूपवर शिंपडू शकता.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 81किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.7gप्रथिने: 1.7gचरबीः 5.3g
