Emma Miller
आपल्यापैकी बरेच जण केळीची साल काढणे आणि जाड पिवळी साल फेकून देण्याचा दोनदा विचार करत नाही. दरम्यान, केळीच्या सालीचा वापर आणि केळीची साल खाल्ल्यास काय होते याचा विचार करणे योग्य आहे. अलिकडच्या वर्षांत, शास्त्रज्ञांना कृषी कचऱ्याचे फायदे आणि त्यातील काही, ज्याला सामान्यतः कचरा मानले जाते, कसे वापरता येईल याबद्दल अधिक रस निर्माण झाला आहे.
म्हणून, तुम्ही त्यांचे उप-उत्पादने म्हणून वर्गीकरण करण्यापूर्वी, त्वचा, केस आणि अधिकसाठी केळीच्या सालीच्या दैनंदिन वापरांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
केळीची साले कुठे वापरता येतील?
केळीची साल हे केळीच्या फळाचे बाह्य कवच आहे. फळांच्या परिपक्वतेनुसार त्याचे पौष्टिक मूल्य बदलते, परंतु त्यात सामान्यतः फायबर, प्रथिने आणि कर्बोदके तसेच अमीनो ऍसिड, अँटिऑक्सिडंट्स, ट्रेस घटक, फॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असतात.
अभ्यास दर्शविते की केळीच्या सालीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया असते आणि ते अवयवाच्या ऊतींचे मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान कमी करण्यास मदत करते. पीलिंगमध्ये प्रतिजैविक आणि दाहक-विरोधी क्रियाकलाप असलेले फायटोकेमिकल्स देखील असतात. हे घटक त्वचा, केस, दात, संक्रमण आणि बरेच काही यासाठी केळीच्या साली वापरणे शक्य करतात.
मॉइश्चरायझिंग त्वचा क्रीम
केळीची साल तुमच्या त्वचेवर घासणे किंवा मास्क म्हणून चेहऱ्यावर लावल्याने नैसर्गिक मॉइश्चरायझरचे काम होऊ शकते, तसेच सूज, लालसरपणा आणि चिडचिड कमी होते. याचे समर्थन करण्यासाठी फारसे ठोस संशोधन झालेले नसले तरी, त्वचारोगतज्ञांचा असा विश्वास आहे की सालीमधील टॅनिन आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स त्वचेला फायदेशीर ठरू शकतात.
बारीक रेषा आणि सुरकुत्या कमी करा
केळीच्या सालीमध्ये पॉलीफेनॉल आणि कॅरोटीनोइड्स सारख्या फायटोकेमिकल्सची एक लांबलचक यादी असते जी मुक्त रॅडिकल्सशी लढून निरोगी त्वचेला प्रोत्साहन देते. या संयुगेचा संरक्षणात्मक प्रभाव असतो आणि ते तुमच्या त्वचेला अधिक तरूण दिसण्यास मदत करतात.
एक त्वचा नितळ
केळीच्या सालीमध्ये दाहक-विरोधी, अँटीऑक्सिडंट आणि प्रतिजैविक गुणधर्म असतात. अभ्यास दर्शविते की याचा त्वचेवर देखील सुखदायक प्रभाव पडतो आणि कीटक चावणे, जखमा, सनबर्न आणि त्वचेची जळजळ यामुळे सोरायसिस आणि एक्जिमा सारख्या परिस्थितीपासून मुक्त होण्यास मदत होते.
अभ्यास दर्शविते की केळीच्या सालीमधील टॅनिनमध्ये प्रतिजैविक क्रिया असते आणि ते संसर्गजन्य जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकतात.
केसांचे आरोग्य बूस्टर
आपल्या केसांना मॉइश्चरायझ करण्यासाठी आणि चमकण्यासाठी पीलिंगचा वापर केला जाऊ शकतो. तुम्ही तुमचे केस फक्त सालाच्या आतील बाजूने घासून केसांचा मास्क बनवू शकता.
दंत आरोग्य बूस्टर
केळीच्या सालीमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो आणि दातांच्या संसर्गाशी लढण्यासाठी आणि हिरड्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी टूथपेस्ट म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
पशुधन खाद्य म्हणून वापरले जाते
सध्या, केळीच्या सालीचा उपयोग गुरेढोरे, शेळ्या, माकडे, कुक्कुटपालन, ससे, मासे, झेब्रा आणि इतर प्रजातींसाठी पूरक खाद्य म्हणून केला जातो. ते फायदेशीर फायटोन्यूट्रिएंट्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करतात.
पाणी शुद्धीकरणासाठी वापरले जाते
संशोधकांना असे आढळून आले आहे की केळीच्या सालीचा वापर पाणी शुद्ध करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. इंडस्ट्रियल अँड इंजिनीअरिंग केमिस्ट्री रिसर्चमध्ये प्रकाशित झालेल्या या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की केळीची साले ठेचून नदीच्या पाण्यातून शिसे आणि तांबे काढू शकतात.
संशोधकांच्या मते, फळाची साल शरीराला स्वच्छ करण्यासाठी एक स्वस्त साधन म्हणून काम करू शकते.
कंपोस्ट सुधारक
तुम्ही केळीची साल फेकून देणार असाल तर ते तुमच्या कंपोस्ट किंवा बागेत टाकण्याचा विचार करा. हे खत म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि जर ते प्रथम ठेचले तर ते कुजते आणि जमिनीत पोषक द्रव्ये जोडतात.
