John Myers
पालक आणि टोमॅटो आणि पाइन नट्ससह क्विच
पालक आणि टोमॅटो आणि पाइन नट्ससह परिपूर्ण क्विच चित्र आणि सोप्या चरण-दर-चरण सूचनांसह रेसिपी.
- 50 ग्रॅम बटर/मार्जरीन
- 100 ग्रॅम पीठ
- 40 मिली पाणी
- 1 प्राय मीठ
- 300 ग्रॅम पालक पाने (गोठवलेले)
- 1 छोटी कांदा
- 1 बोटे लसूण
- 150 ग्रॅम फेटा
- 7 तुकडे कॉकटेल टोमॅटो
- 30 ग्रॅम पाइन नट्स
- ५० ग्रॅम किसलेले गौडा (किंवा इतर कोणतेही चीज)
- 2 अंडी
- 100 मिली दूध किंवा मलई
- 100 मिली मीठ आणि मिरपूड
- 1 चिमूट जायफळ, ताजे किसलेले
- एका भांड्यात लोणी, मैदा, पाणी आणि मीठ टाकून गुळगुळीत पीठ मळून घ्या. तुम्ही पीठ अर्ध्या तासासाठी पुन्हा फ्रिज करू शकता, परंतु मी अनेकदा ते थेट बाहेर काढतो आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो. जर तुम्हाला ही पायरी वाचवायची असेल तर तुम्ही रेफ्रिजरेटेड काउंटरवरून पफ पेस्ट्री देखील खरेदी करू शकता;). काट्याने अनेक वेळा छिद्र करा.
- पालक वितळू द्या (एकतर आधी बाहेर ठेवा, सॉसपॅनमध्ये मंद आचेवर डिफ्रॉस्ट करा किंवा मायक्रोवेव्ह वापरा) आणि ते काढून टाकू द्या. कांदे आणि लसूण चिरून घ्या आणि पालकासह तळाशी पसरवा.
- फेटा चौकोनी तुकडे करून पालकावर पसरवा.
- अंडी, दूध / मलई, मसाले मिसळा आणि क्विचवर समान प्रमाणात वितरित करा.
- अर्धवट केलेले कॉकटेल टोमॅटो क्विचवर सपाट बाजूने पसरवा आणि पाइन नट्सने शिंपडा.
- शाळेसाठी, चीज वितरित करा आणि 180 डिग्री सेल्सिअस वर आणि तळाशी 45 मिनिटे बेक करा.
