Gnocchi आणि बीन्स सह औषधी वनस्पती कवच ​​मध्ये कोकरू रॅक

• दोन्ही बाजूंनी कोकरू थोडक्यात बंद करा. लोणी, ब्रेडक्रंब, अजमोदा (ओवा), मोहरी आणि थाईमपासून कवच तयार करा आणि मांसाच्या तुकड्यांवर भागांमध्ये वितरित करा. ओव्हनमध्ये 30 अंशांवर 100 मिनिटे मऊ औषधी वनस्पती ब्रेडिंग / क्रस्ट बनते. दरम्यान, सोयाबीनचे (शेवट कापलेले) उकळत्या खारट पाण्यात शिजवले जातात.

Gnocchi:

• बटाटे उकळवा आणि प्रेसद्वारे दाबा. नंतर त्यात मैदा, रवा, अंडी आणि मीठ घालून मिक्स करून घ्या. नंतर वस्तुमान थोडक्यात थंड करा. पीठ लहान सॉसेजमध्ये रोल करा आणि लहान बोटांनी जाड तुकडे करा. थोड्या वेळाने ते पाण्याच्या पृष्ठभागावर येईपर्यंत ते उकळत्या पाण्यात टाका. मग gnocchi स्किम्ड केले जाऊ शकते आणि 200 ग्रॅम कॉकटेल टोमॅटो, लोणी आणि ऋषीसह फ्राईंग पॅनमध्ये घाम काढला जाऊ शकतो आणि पांढर्या वाइनने डिग्लेझ केले जाऊ शकते.