वायफळ बडबड Meringue शीट केक

वायफळ बडबड स्वच्छ करा, आवश्यक असल्यास सोलून घ्या आणि 2 सेमी रुंद तुकडे करा. अंडी वेगळी करा आणि अंड्याचा पांढरा भाग कडक होईपर्यंत फेटून घ्या. हळूहळू 130 ग्रॅम साखर घाला. अंड्याचा पांढरा भाग बाजूला ठेवा.

लोणी, 100 ग्रॅम साखर, व्हॅनिला साखर हँड मिक्सरने फेसाळ होईपर्यंत सर्वात जास्त सेटिंगवर फेटून घ्या. अंड्यातील पिवळ बलक एका वेळी अर्धा मिनिट हलवा. मैदा, स्टार्च आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा आणि थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्या थोड्याशा

पीठ बेकिंग शीटवर (30 x 40 सेमी) बेकिंग पेपरने ठेवा आणि ते गुळगुळीत करा. वर वायफळ तुकडे पसरवा. मधल्या रॅकवर प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 180 डिग्री वर/खाली 18 मिनिटे उष्णता बेक करा. नंतर अंड्याचा पांढरा भाग वर पसरवा आणि मेरिंग्यू सोनेरी पिवळा होईपर्यंत आणखी 15 मिनिटे बेक करा.