बटर मशरूम आणि ग्रीन बीन्ससह डुकराचे मांस साल्मन भाजून घ्या

मांस चांगले धुवा आणि पुन्हा कोरडे करा. मीठ आणि मिरपूड आणि सर्व बाजूंनी औषधी वनस्पती सह हंगाम.

कढईत थोडी चरबी गरम करून त्यात भाजून तळून घ्या, नंतर त्यात कांदे, सफरचंद, लसूण घालून थोडावेळ भिजवा, मग मसाले घाला आणि थोडं ढवळून घ्या. मटनाचा रस्सा घाला आणि 45 मिनिटे शिजवा. मग मांस बाहेर काढा आणि चाळणीतून सॉस घाला, मांसाचे तुकडे करा आणि सर्वकाही एकत्र उबदार ठेवा.

बीन्सची टोके कापून घ्या, बीन्स अर्धवट करा आणि खारट पाण्यात मऊ होईपर्यंत शिजवा, बीन्स काढून टाका, त्याच सॉसपॅनमध्ये थोडेसे लोणी वितळवा, बीन्स घाला आणि हलके भाजून घ्या,

बटर मशरूम ब्रशने स्वच्छ करा किंवा जर ते खूप वृक्षाच्छादित असतील तर त्वचेला बारीक सोलून घ्या (फोटो पहा). आता मशरूम आणि कांदे बारीक करा, लोणी गरम करा आणि मशरूम आणि कांदे अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा, क्रीम घाला आणि अजमोदा (ओवा) सह परिष्कृत करा.

आता सॉस आणि बीन्समध्ये मशरूमसह मांस सर्व्ह करा. ब्रेड डंपलिंग देखील होते