मॅश केलेले बटाटे आणि काळ्या कांद्यासह रंप स्टीक

बटाटे सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि पाण्यात उकळा. उकडलेले बटाटे काढून टाका, त्यांना बाष्पीभवन होऊ द्या आणि मॅशरने मॅश करा. लाकडी चमच्याने दुधात हलवा आणि लोणीचा फ्लेक्स घाला. ताजे जायफळ नीट ढवळून घ्यावे. दरम्यान, एक कांदा सोलून अर्धा करा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कढईत कोरडे करा आणि चिमूटभर मीठ टाका. टॉपिंग म्हणून मॅश केलेल्या बटाट्यांमध्ये कांदे घालणे चांगले. आपण लापशीमध्ये काही उरलेले चरबीयुक्त खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चांगले निचरा देखील करू शकता.

फक्त मिलमधून मिरपूड आणि मीठ घालून स्टेकचा हंगाम करा आणि त्यावर ऑलिव्ह ऑइलचे दोन डॅश घाला. मी इंग्रजी खूप खातो आणि म्हणून प्रत्येक बाजूला फक्त 2-3 मिनिटे तळतो. मांस फिरवल्यानंतर, त्यानुसार दुसर्या बाजूने मांस सीझन करा. लसूण किंवा औषधी वनस्पती लोणी आणि ग्रेव्हीसाठी काही ब्रेड बरोबर जातात.