in ,

सॅलड: चिकन कोशिंबीर

5 आरोग्यापासून 5 मते
पूर्ण वेळ 10 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 94 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 2 बदक कॉलर, तळलेले
  • 4 बदक पंख, तळलेले
  • 1 ताजे कांदा
  • 6 मशरूम तपकिरी
  • तेल
  • 100 g हिरवे वाटाणे शिजवलेले
  • 3 टेस्पून दूध आणि तेलापासून बनविलेले मूलभूत मलई - तयारीसाठी खाली पहा
  • 1 चिमूटभर गिरणीतून काळी मिरी
  • 0,5 टिस्पून कढीपत्ता
  • 1 टिस्पून साखर
  • 0,5 टिस्पून मोहरी मध्यम गरम
  • 1 चिमूटभर मीठ
  • 2 टेस्पून पांढरा वाइन व्हिनेगर

सूचना
 

बेस क्रीम तयार करणे

  • खोलीच्या तपमानावर 50 मिली दूध एका उंच कंटेनरमध्ये घाला आणि जादूच्या कांडीने फेसा. आता अंडयातील बलक सुसंगतता येईपर्यंत खोली-उबदार सूर्यफूल तेल थेंब थेंब घाला. आता आपण आपल्या इच्छेनुसार औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांनी योग्य चव देऊ शकता.

चिकन सॅलडसाठी माझे मिश्रण

  • तीन चमचे बेस क्रीम व्हिनेगर, साखर, मिरपूड, कढीपत्ता, मोहरी आणि चवीनुसार मीठ आणि हंगाम मिसळा.

सॅलड

  • कॉलर आणि पंखांमधून मांस काढा आणि लहान तुकडे करा.
  • कांदे सोलून घ्या, मशरूम स्वच्छ करा आणि पॅनमध्ये थोड्या तेलात दोन्ही तळून घ्या. थंड होऊ द्या.
  • मांस, मटार, कांदा-मशरूम मिश्रण आणि सॅलड क्रीम नीट मिक्स करा आणि दोन तास भिजवू द्या.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 94किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 15.8gप्रथिने: 4.6gचरबीः 0.7g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




सूप: बारीक गोमांस मटनाचा रस्सा

चेरी सह चिकन स्तन