John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पालकः
- 1 शॅलोट
- 1 लसणाची पाकळी
- 1 टेस्पून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 500 g गोठलेले पालक
- 500 g लसूण मिरपूड
- 500 g चवीनुसार मीठ
- टेली चेरी मिरपूड
- 50 ml Riesling कोरडे
बेकमेल सॉस:
- 25 g लोणी
- 25 g फ्लोअर
- 500 ml दूध
- 500 ml चवीनुसार मीठ
- 500 ml लसूण मिरपूड
- 500 ml ताजे किसलेले जायफळ
- 500 ml टेली चेरी मिरपूड
- 4 टेस्पून ताजे किसलेले परमेसन
सॅल्मन आणि चीज:
- 500 g स्ट्रेमेल सॅल्मन गरम स्मोक्ड
- 200 g किसलेले Emmental
- 1 भूमिका पास्ता dough
सूचना
पालक आणि साल्मन:
- शेलट आणि लसूण सोलून घ्या, सर्वकाही बारीक चिरून घ्या. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये भाजून घ्या, नंतर गोठवलेला पालक घाला. थोड्या वेळाने शिजवा आणि व्हाईट वाईन, मसाला मीठ, मिरपूड आणि मिरपूड सह डिग्लेझ करा. 5 मिनिटांसाठी सर्वकाही ब्रेझ करा! दरम्यान, सॅल्मन मोठा तोडा!
बेकमेल सॉस:
- एका सॉसपॅनमध्ये लोणी गरम करा आणि पीठ मळून घ्या. थोड्या वेळाने उकळी आणा आणि स्टोव्ह परत करा, ढवळत असताना दुधाने डिग्लेझ करा. नीट ढवळून घ्यावे, ढवळावे! स्टोव्ह बंद करा, परमेसनमध्ये हलवा आणि मसाला मीठ, लसूण मिरपूड आणि जायफळ घाला!
ओव्हन 180 ° संवहन वर सेट करा!
- बेकिंग डिशला थोड्या बेकमेल सॉसने ओले करा आणि मॅचिंग, कट-टू-साइज पास्ता शीटने झाकून ठेवा! मग प्रथम पालक, नंतर सॅल्मन आणि नंतर बेकमेल सॉस. मग पुन्हा मॅचिंग पास्ता प्लेट! आता सर्वकाही वापरले जाईपर्यंत पर्यायी! शेवटी Emmental सह शिंपडा!
- सुमारे 35-45 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे! थोडे थंड करा, भाग करा आणि सर्व्ह करा!
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 154किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 2.4gप्रथिने: 11.7gचरबीः 10.6g
