आंबा, गाजर आणि एवोकॅडोसह सॅलडवर काकडीच्या बेडवर सॅल्मन

प्रथम काकडी चतुर्थांश करा आणि नंतर या चौथ्या त्वचेसह पातळ काप करा. नंतर काकड्यांना मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर आणि अर्धा लिंबाचा रस घाला. बडीशेप चिरून त्यात मिसळा. मग काकडीची कोशिंबीर सुमारे 10-15 मिनिटे खेचली पाहिजे.

हे करत असताना, गाजर सोलून घ्या आणि नंतर सोलून वेफरचे पातळ काप काढा. हे व्हिनेगर चांगले भिजवण्यास अनुमती देते आणि गाजर छान आणि मऊ बनवते.

त्वचा काढून टाकल्यानंतर, आंब्याचे तुकडे करा, त्यांचे तुकडे करा आणि बाजूला ठेवा.

त्यानंतर लगेचच, एवोकॅडो अर्धा करा, त्वचेतून काढून टाका आणि नंतर अर्ध्या लांबीच्या पट्ट्यामध्ये कापून टाका. मग हे बाजूला ठेवा.

तसेच कांदा सोलून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. शेवटी टोमॅटोमध्ये स्प्रिंग ओनियन्स अर्धवट करा आणि सर्व्ह होईपर्यंत दोन्ही बाजूला ठेवा.

नंतर सॅल्मन तळलेले आहे. सॅल्मन फिलेटचे तुकडे फक्त मीठ लावा आणि हळूहळू ऑलिव्ह ऑइलमध्ये दोन्ही बाजूंनी तळा.

मासे पॅनमध्ये असताना, प्लेट्स तयार केल्या जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, वरच्या अर्ध्या भागात धुतले लेट्यूसची पाने ठेवा. मग गाजराचे तुकडे, कांद्याच्या पट्ट्या, आंब्याचे चौकोनी तुकडे आणि एवोकॅडोचे अर्धे काप. गाजरांवर थोडेसे व्हिनेगर टाका जेणेकरून ते चांगले शोषले जाईल. काकडीची सॅलड प्लेटच्या खालच्या अर्ध्या भागात माशांसाठी बेड म्हणून व्यवस्थित करा. शेवटी, मासे त्याच्या पलंगावर ठेवतात आणि स्प्रिंग ओनियन्सच्या पट्ट्या डिशवर पसरतात.

डिश आता तयार आहे. चांगली भूक.