John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 200 g स्पेल केलेले पीठ प्रकार 630
- 100 g होलमील स्पेलिंग रवा
- 1 पॅकेट ड्राय यीस्ट
- 0,5 चमचे मीठ
- 0,5 चमचे साखर
- 2 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 150 ml कोमट पाणी
- 150 ml खपला
- 150 ml खडबडीत मीठ
सूचना
- मिक्सिंग बाऊलमध्ये मैदा, रवा, मीठ, साखर, कोरडे यीस्ट आणि तेल एकत्र करा.
- मळताना हळू हळू कोमट पाण्यात टाका आणि पीठ कधी चमकदार होईल आणि वाटीच्या काठावरुन अलग होईल ते पहा.
- झाकून ठेवा आणि उबदार ठिकाणी सुमारे एक तास उभे राहू द्या जोपर्यंत त्याचा आवाज स्पष्टपणे वाढला नाही.
- पीठ पुन्हा मळून घ्या, त्याचे सहा भाग करा, त्यांना गोळे करा आणि बेकिंग शीटवर (फॉइल किंवा कागदाने) थोडेसे सपाट करा. झाकून ठेवा आणि आणखी 15-20 मिनिटे विश्रांती द्या.
- पिठाचे तुकडे लाटून घ्या, थोडेसे पाण्याने ब्रश करा, मीठ किंवा खसखस शिंपडा आणि 225 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर 12-15 मिनिटे आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करा.
- मी ते आज Marianne1 च्या मसूरच्या सूपसोबत सर्व्ह केले. तुर्की मसूर सूपची लिंक येथे आहे
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 279किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 34.9gप्रथिने: 6.3gचरबीः 12.7g
