John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 सावोय कोबी
- 1 गाजर
- 1 कांदा
- 100 g बार्ली मोती जव किंवा तांदूळ किंवा bulgur
- 200 g बोलेटस
- लोणी, मीठ, मिरपूड, लसूण
- 1 लीक स्टिक
- टोमॅटो पेस्ट
सूचना
- जाड लीकची पाने काढून टाका, लीक लांब, रुंद पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, नंतर ब्लँच करा (लीक फक्त 1 मिनिट, शेवया कोबी अंदाजे 4-5 मिनिटे)
- पर्ल बार्ली अल डेंटे शिजवा (मी ते "ब्लंचियरवॉसर" मध्ये केले), नंतर काढून टाका आणि थोडे लोणी वितळवा
- गाजर, मशरूम आणि कांदा बारीक करून घ्या आणि बटरमध्ये परतून घ्या, मीठ आणि मिरपूड, थोडे लसूण आणि शक्यतो थोडे जायफळ घाला, मोत्याच्या बार्लीमध्ये मिसळा.
- मोत्याची पाने टाका, मोत्याची बार्ली आणि भाज्या भरून आकाराच्या वर वितरित करा आणि पॅकेटमध्ये गुंडाळा, बांधण्यासाठी लीक पट्ट्या वापरा.
- सुमारे 20 मिनिटे स्पष्ट केलेल्या बटरमध्ये पॅकेट हळूहळू तळा
- पॅनमधून पॅकेट बाहेर काढा, पिठाचा तुकडा ढवळून घ्या, थोडी टोमॅटो पेस्ट घाला आणि क्रीम, मीठ आणि मिरपूड घालून सॉस बनवा. अजूनही मशरूम शिल्लक असल्यास: सॉस + चिरलेली अजमोदा (ओवा) मध्ये घाला
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 27किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.5gप्रथिने: 5.4gचरबीः 0.4g
