Elizabeth Bailey
सामग्री
show
शेरीने अल्कोहोलला पर्याय दिला
मिष्टान्न, सूप किंवा सॉसच्या पाककृतींमध्ये शेरी बदलण्यासाठी, काही अल्कोहोलयुक्त पेये आहेत जी तुम्ही विशिष्ट शेरीच्या चवचे अनुकरण करण्यासाठी वापरू शकता.
- ड्राय व्हरमाउथ: सूप, स्टू आणि सॉसमध्ये शेरीसारखी चव घालण्यासाठी 1:1 च्या प्रमाणात शेरीसाठी ड्राय व्हर्माउथ बदला.
- मडेरा: स्पॅनिश लिकर वाइन मडेइरा देखील शेरीचा एक अद्भुत पर्याय आहे. तुम्हाला रेसिपीमध्ये दिलेल्या प्रमाणात काहीही बदलण्याची गरज नाही.
- आमची टीप: तुमच्याकडे वरीलपैकी कोणताही पर्याय घरी नसल्यास, तुम्ही शेरीच्या जागी रोज वाइन, सौम्य रेड वाईन किंवा आवश्यक असल्यास रेड वाईन व्हिनेगरचा एक छोटा डॅश देखील घेऊ शकता.
शेरीला नॉन-अल्कोहोलिक पर्यायांसह कसे बदलायचे
आपण फोर्टिफाइड वाइनमधील अल्कोहोल सामग्रीबद्दल चिंतित असल्यास, आपण शेरीला नॉन-अल्कोहोलिक पर्यायांसह देखील बदलू शकता.
- मनुका रस: गोड न केलेला मनुका रस विशेषतः सॉस किंवा मिठाईसाठी शेरीचा पर्याय म्हणून योग्य आहे. मिष्टान्नांसाठी, प्रून ज्यूसमध्ये काही व्हॅनिला अर्क घालून तुम्ही चांगली चव मिळवू शकता.
- ऍपल सायडर व्हिनेगर: शेरी शुद्ध सफरचंद सायडर व्हिनेगरने देखील बदलली जाऊ शकते. गोड न केलेला सफरचंदाचा रस देखील एक योग्य नॉन-अल्कोहोल पर्याय आहे. आवश्यक असल्यास, आपण सफरचंद सायडर व्हिनेगरच्या डॅशसह सफरचंद रस आम्ल बनवू शकता.
